眼下，一大茬蔬菜进入生长中后期，早衰问题较为突出。一大茬蔬菜主要有黄瓜、茄子、甜椒等。对于这几种蔬菜来说，后期管理的重点都是防止早衰。对于每种蔬菜来说，管理也有不同的侧重点。在此，拿黄瓜和茄子为例重点介绍一下：

    一、黄瓜

    对于一大茬黄瓜来说，现已进入生长后期，此期内管理应注意四方面的工作。

    1.肥水管理要跟上。不少菜农认为，反正已经进入生长后期了，产量降低了，浇水施肥次数就应减少了，这种认识是错误的。笔者建议：无论何时，只要土壤干旱了，就应当浇水，若土壤过于干旱，会影响蔬菜对土壤中养分的吸收，造成果实生长不良，产量降低。蔬菜生长后期，结合浇水随水冲施高氮高钾肥料，促进植株和果实生长，可冲施全水溶性肥料乐吧、阿波罗963甲壳膨果素、丰田A等，效果较好。

    2.留果要合理。笔者在寿光市孙家集街道不少菜农的棚内看到，几乎每棵黄瓜上都挂着3根黄瓜，整株黄瓜叶黄叶小、茎秆细弱、花打顶严重，这是明显的早衰现象。然而有的菜农仍然不断蘸瓜，最终只会把黄瓜慢慢“累死”。对此，笔者建议菜农要合理留瓜。拿黄瓜（蘸干花）来说，要看植株长势来确定留瓜数量。若植株生长旺，每棵植株上可以留2～3根黄瓜；若植株生长弱，建议只留一根瓜或不留瓜。

    3.保留足够的叶片数。笔者了解到，有些菜农在蔬菜生长后期，为了图省事，叶片摘除过狠，落蔓幅度过大，这是不正确的。植株上叶片数量过少，制造的光合产物变少，常常引起果实畸形、长势衰弱。建议每棵黄瓜上至少要保留12片功能叶。

    4.及时防治叶部病害。黄瓜进入结果后期，菜农对病虫害的防治开始松懈，致使蔬菜生长后期病害频发，明显影响产量。一般此期内常发生的病害有细菌性病害、灰霉病等，细菌性病害可在病害初发时用加瑞农600倍进行防治，灰霉病可采取喷药+熏药+拾花的方法解决。

    二、茄子

    春节期间，茄子价格较高，不少菜农留果过多，导致茄子出现歇茬现象。那么，此期内如何管理才能保证茄子连续坐果呢？

    1.多点花，勤疏果。笔者了解到，很多菜农见花就点，见果就留，这是导致茄子断茬的主要原因。因为植株制造的营养会优先供应果实生长，棵子变弱，留果过多，轻则出现歇茬，重则导致早衰，这样只获得了阶段性高产，从整体效益来看得不偿失。建议菜农朋友在点花时可以多点，之后要有选择性地疏果，这样不仅保证棵子健壮生长，而且还能保证精品果率。

    2.注意病害防治。茄子生长中后期，病害较为严重，尤其是叶部病害，常发生的有早疫病、褐色圆星病、细菌性叶斑病等。叶部细菌性病害，可用百菌清750倍混加瑞农600倍液防治；褐色圆星病可用百菌清混加戊唑醇、二氰蒽醌等，同时兼防茄子其他叶部斑点病。

    3.注意补充营养。笔者了解到，因为菜农在春节期间留果过多，营养补充不及时，茄子出现脱肥现象。要及时补充营养，一是随水冲肥；二是叶面喷肥。随水冲肥，建议菜农在冲施时将养根护根的肥料 （生物菌肥等）与全水溶性速效肥交替配合施用。生物菌肥可选用激抗菌968、大源新快枪手等；全水溶性速效肥可选用好力朴、芳润等。茄子进入生长后期，根系吸收养分、水分的能力降低，建议菜农重视叶面施肥，它能够快速补充茄子生长所需的营养。可叶面喷洒甲壳素、全营养叶面肥（如芳润、志信等），其浓度在500～800倍为宜。
 
来源：山东科技报