大白菜保护地栽培,可以填补春缺,平均单株重1.5公斤,每亩收入达5000~7000元。 选用良种 选用耐低温、耐先期抽薹、早熟、抗软腐病的品种,普通秋冬大白菜品种不适宜春季反季节栽培。目前生产上使用较好的品种有盛春、春大将、菊锦、春秋54等。 适期播种 严格控制播种期,不能过早播种,以免植株在低温条件下通过春化,造成先期抽薹。总的原则是保证春大白菜生长期日平均温度稳定在13℃以上,可以根据栽培设施和品种提前或推迟播种。大棚套小拱棚加地膜覆盖栽培的,在1月底至2月上旬直播,4月中下旬采收上市。大棚套小拱棚育苗,地膜覆盖栽培的,在2月中旬播种,4月上旬移栽,5月中旬采收上市;小拱棚加地膜覆盖栽培的,提前1星期左右育苗、移栽。地膜覆盖直播的,在3月中下旬至4月上旬播种,5月底至6月上旬采收上市。 播种育苗 早春播种要进行保温育苗,防止先期抽薹。在大棚内营养钵育苗,每钵播2粒,每亩大田用种量50克。真叶长出后定苗,每钵留1株健壮苗。大棚内多层覆盖保温,寒潮来临时在小拱棚上加盖无纺布或遮阳网等材料保温。白天棚温高于20℃时及时通风降温,防止徒长。移栽前根据苗情适时通风炼苗。 适时定植 苗龄40天左右,有6~7片叶时选晴天定植。做宽1米的畦,每畦种2行,株距40厘米,每亩栽3000株左右。定植前畦面覆盖地膜,定植后浇稀人粪尿,膜孔用泥土封好。直播的每穴播2粒,播后覆盖地膜,过5天左右出苗后及时破膜放苗,地膜破口处用土压牢,出苗后10天及时间苗定苗。大棚和小拱棚覆盖等设施栽培的,生长前期以保温为主,生长后期根据温度高低揭膜通风,白天棚温保持在20~25℃,夜间在15℃左右。4月中下旬最低气温在15℃以上时撤除所有薄膜,进行露地栽培。 肥水管理 春大白菜生长季节较短,定植后管理以促为主,一促到底。定植前施足基肥,每亩施有机肥4000公斤、过磷酸钙50公斤。生长期根据植株长势及时施尿素或人粪尿。结球期重施结球肥,每亩施尿素10~12公斤。 防治病虫 病虫害主要有病毒病、霜霉病、软腐病、蚜虫、黄条跳甲、小菜蛾等。防治病害,选晴天喷施百菌清、甲霜灵、可杀得(77%氢氧化铜可湿性粉剂)等药剂。发现软腐病病株及时连根铲除,以防病菌随雨水传播。害虫用吡虫啉、阿维菌素、卡死克(5%氟虫脲可分散液剂)。
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