在塑料大棚蔬菜生产中,合理轮作,安排好茬口,是合理利用土地、提高土壤肥力、减少病虫害,取得高产、优质、高效的重要措施。 一、轮作的作用: 1、有利于发挥土壤中各种营养成分的作用。如把需要氮较多的叶菜类、需磷较多的果菜类和需钾较多的茎菜类进行轮作,就能充分利用土壤中所含的不同养分。把深根性的豆类、瓜类、茄果类同浅根性的白菜、甘蓝、黄瓜、葱蒜类进行轮作,可充分利用不同土层中的养分。 2、有利于病虫害的防治。多年栽培同一种蔬菜,会使同种病虫害循环传染日益加重。如黄瓜的枯萎病,霜霉病,白粉病和蚜虫,对其它瓜类作物同样有传染的可能性,对连作的黄瓜更不利。如果改种茄果类和其它种类蔬菜,可以使病原菌和病虫失去寄主或改变生活环境,从而达到减轻或消灭的目的,每种蔬菜都有一定的轮作年限,如黄瓜、茄子一般间隔5~6年;西红柿、辣椒、甘蓝、菜豆等间隔3年以上;菠菜、韭菜、葱等需间隔1年以上;蒜、小白菜、花菜、菜豆等连作,一般害处不大。 二、茬口安排: 塑料大棚蔬菜种植的茬口类型较多,主要介绍适用的两种: 1、复种套种一年三茬。第一茬种速生蔬菜,如:小白菜、小油菜、茼蒿、芫荽等。三月中旬播种或定植,4月中下旬收获;第二茬种喜温果菜类,如黄瓜、西红柿、辣椒等,4月上旬套栽于速生蔬菜畦上,7月上旬收获结束;第三茬栽种果菜和叶菜,如西红柿、黄瓜、芹菜、菜花等,7月中旬定植,10月底收获完。 2、多种蔬菜立体化全年生产。这是南方塑料大棚蔬菜生产的重要栽培制度。主作春西红柿和春辣椒,1月下旬多层覆盖定植,苗龄70~90天,4月中下旬上市,6月下旬拉秧,随后整地施肥,8月中旬定植秋西红柿,或秋黄瓜,苗龄30天左右,10月下旬至11月末拉秧,然后定植冬芹菜和生菜,也可播细香葱、菠菜、小青菜。间作套种苋菜,3月上旬间套播,4月下旬在棚边套播冬瓜或扁豆,撤棚膜后引黄瓜上棚。8~9月淡季上市。全年每亩产10000~15000公斤。
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