北方地区大葱传统的栽培方式为夏栽秋收冬贮,有明显的季节性,通过选择适应性强的大葱品种,改善栽培管理技术及应用一些简易设施(小拱棚、塑料大棚、简易日光温室)等,使大葱能够秋、冬季进行栽培,实现大葱的周年栽培,获得较好的经济效益。 1.品种选择 大葱四季栽培要选择耐寒、耐旱、耐热、适应性强、葱白长、不分蘖的品种,如中华巨葱、章丘大葱(高脚白)。分蘖葱品种不宜作四季栽培。 2.栽培方式 ①1~3月,简易日光温室内播种,平畦撒播,3~5月小青葱上市。 ②3月中下旬,小拱棚内播种,平畦撒播,6月小青葱上市。也可以6月上中旬移栽,10~11月收获上市或冬贮。 ③4月上旬露地播种育苗,6月中下旬宽畦密植移栽,露地越冬,翌年3~4月摘除花蕾,4~5月青葱上市。 ④7~8月播种育苗,9~11月上旬移栽、密植(株距3厘米),露地越冬,翌年3~4月摘除花蕾,5~7月青葱上市。 ⑤9月中下旬播种育苗,苗床露地越冬,翌年3~4月小青葱上市。 ⑥9月中下旬播种育苗,翌年4月中旬移栽,7~8月收获青葱上市,或6月移栽,10~11月收获上市和冬贮。 ⑦8月下旬~9月上旬日光温室内播种,10月中旬扣棚,12月~翌年2月小青葱上市。 滑县农业技术推广中心 卢曙光
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