大豆
　　一、扩大生产。雪灾增加了土壤墒情，对春、夏播大豆生产有利，要抓住有利时机，扩大大豆生产。
　　二、组织农户备足抗灾物资，特别是已架好大棚又垮棚的农户，建议给予适当补贴。
　　三、及早抢播，选择无强冷空气影响的天气及时播种。
　　四、适当减少大棚毛豆种植面积，增种地膜毛豆和露地毛豆。

　　小麦
　　一、受冻麦田待春季气温回升后，应及时结合浇水追施速效肥料（亩追施尿素10公斤，缺磷麦田可以将尿素与磷酸二铵混合施用），促使麦苗尽快恢复生长。特别是对于主茎或大分蘖幼穗已经冻死，但分蘖节尚未冻坏的麦田应早管、重管、细管，以促进春季分蘖发生成穗，千万不能毁种其他作物。
　　二、对于各级各类麦田在春季土壤解冻人能进地后都要及时进行中耕划锄，以保墒增温灭草，促苗早发快长。对于土壤墒情大的麦田中耕还具有放墒降湿，增加土壤透气性，促进根系生长的作用，农谚“锄头有火有墒”就是这个道理。
　　三、在预报“倒春寒”来临之前，要及时浇水，增加土壤热容量，减轻其危害。
　　四、选准对路农药，搞好以小麦纹枯病为主要对象的麦田病虫害防治。
　　五、对弱苗或播种时底肥不足，春季叶片发黄，有脱肥症状的麦田应在早春趁墒追施速效化肥，以促进苗情转化升级，预防早衰。南方稻茬麦田还应做好排水防渍工作。

　　玉米
　　一、受灾严重的广西已播春玉米应及时查苗，缺苗的在温度提高后重播，未播的待温度回升后再播种，收获时间不会受影响；江浙地区设施栽培玉米应加强大棚管理，增加保温措施，降低棚内湿度，等天气转好后再及时补种。其他地区应把握南方冻雨雪的机会，开春后根据天气变化，抓住有利时机，及时趁墒播种。
　　二、玉米主产区由于距离播种时间尚早，应积极关注玉米市场价格、种子价格等变化和可能发生的春旱给玉米生产带来的影响，及早做好应对措施。

　   甘薯
　　一、两广地区冬种甘薯田可采取及时开沟排水，田间盖稻草、地膜或撒草木灰进行保暖，喷施叶面肥2‰磷酸二氢钾等增产保产措施；受害严重的地块准备整地，天气转暖后种早稻、玉米或甘蔗。
　　二、立即检查种薯储藏库（窖），加强防范，避免灾害进一步发生。对已受破坏的薯窖加紧修复，并抓紧取出可能受冻或正在受冻薯块的上市销售工作，减轻因冻受害损失。
　　三、加强对种薯储藏库（窖）的管理。及时在薯窖周围开沟防止雪融后灌窖；除去窖顶积雪，室内增加覆盖物，必要时添置加温设备，保持薯窖温度在10℃～15℃，以防种薯发生冻害。
　　四、及时掌握甘薯种薯储藏情况，对受冻较重的窖要及早做好引种、调种的计划，确保今年的甘薯生产。
　　五、及时修复塑料大棚，抓紧甘薯春季育苗的各项物质准备（塑料薄膜、生物酿热物、肥料、农药、支架等）。以便开春能及时排种育苗，采用生物酿热温床或电热加温温床育苗，提高繁殖系数，增加薯苗供应量，以弥补种薯损失。

　　马铃薯
　　一、预防措施
　　在冻雨雪来临之际，要加强田间灌水防霜、熏烟防霜、播后地块加盖地膜、稻草、麦秆、草帘、树枝和树叶等或喷施0.2%～0.5%的磷酸二氢钾或 400～500倍的植物防冻剂溶液等，可有效防御霜冻。采取封闭贮存库窗户、减少通风，农户贮藏种薯转移至厨房等温度较高房间、增加覆盖物和铺垫物等措施，提高贮藏温度，避免贮藏商品薯和种薯发生冻害。冻害解除后，及时进行分拣、剔除受冻薯，以免引起更多烂薯。另外，西南山区开展春用种薯受损情况调查，并采取各种措施，保证灾区春用种薯供给，确保春马铃薯生产不受影响。
　　二、灾后田间管理
　　1.种薯提前催好大芽、适当延后播种，及时补种或改种。晴天晾晒种薯、切块后拌草木灰，在室内或大棚温暖处催芽，芽长1～0.5厘米后散射光阴凉处炼芽，待田间冰雪融化、气温回升后立即抢晴播种，如灾害时间延续，可在大棚中先育苗以争取时间。冻害严重的已播田块及时翻耕重种或补种、补苗，若缺种薯且已无法挽回损失的应及时改种其他作物。疏浚田间排水沟渠，尽快排除融化雪水，一旦墒情合适及时进行施肥和翻耕整地，采用地膜覆盖和增施有机肥等措施，提高土壤温度，促进早出苗。
　　2.及时排除田间积水、中耕，提高作物抗灾能力。已播种田块，雪后立即疏浚田间排水沟渠，确保沟沟相通，使融化后的雪水尽快排出，降低土壤水分，避免播后种薯腐烂。抢晴中耕，疏松土壤，破除板结，提高地温，提高作物抗灾能力。
　　3.加强肥水管理，注意防病控病。受冻较轻或苗期受害的地块，雪后及时清除叶片雪和冰，清除冻死的地上植株、老叶和死叶。喷洒800-1000倍70% 甲基托布津或百菌清600-800倍药液，防止发病；追施速效有机肥及磷钾复合肥或草木灰、地灰等热性农家肥，结合中耕松土，提高地温，促进新芽或腋芽萌发；气温回升后，追施叶面肥、少量氮肥（如尿素15公斤/亩），促进其植株生长。及时按时喷施甲霜灵锰锌或杜邦克露防病控病。
　　4.加强保护地马铃薯管理。因积雪造成地膜损坏或风吹缺垄的地块，要及时用土压膜或重新覆膜；采取必要措施及时清除大棚及两边积雪、加固棚室，避免更大损失；清理棚室排水沟，避免大棚出现积水；及时修复已损坏的大棚；雪后适时通风以降低大棚内空气湿度，以利于提高作物抗寒能力；大棚内地膜覆盖保护、加盖草席、熏烟增温等措施，起到增温防寒防冻的作用；拱棚外浮面覆盖草帘、遮阳网等保温设施，天气突然放晴后，保温覆盖物要缓慢揭除，以增强作物适应性。及时追肥，在棚内使用速克灵或百菌清烟雾剂，加强病害预防。
　　5.适时早收、早上市，弥补经济损失。两广地区播种较早或因灾早衰死亡、亩产已有1000公斤以上的地块，建议在雨停时及时收获出售，目前价位较高，可弥补一些产量损失。
　　6.微型薯种薯生产。受灾地区利用大棚等生产微型薯，对受损大棚尽快进行修复，对垮塌大棚抢收微型薯。由于灾害还在继续，充分利用组培室繁殖试管苗，一旦灾情结束，及早移栽至大棚育苗，等天气回暖可直接移栽至网棚生产原种，以弥补微型薯供应短缺；或生产试管薯，直接播种于网棚或隔离田块进行种薯生产。

　　食用豆
　　一、雨雪停止后，对露地栽培的蚕豆、豌豆及时清理沟渠内冰雪，保证田间排水系统畅通，并视受冻害程度，覆盖稻草或麦秸秆，保持温度；对于大棚栽培蚕豆、豌豆的农户，应尽快修补大棚，搞好保暖工作，防止低温对蚕豆、豌豆造成的进一步伤害。
　　二、及时中耕、施肥，破除土壤表层冰块，提高土壤温度，以促进受冻后的植株营养体受损部位尽快恢复。
　　三、注意病虫害防治，预计土壤及地表温度回升后，病虫害会有所上升，各地应密切观察并与植保部门保持密切联系。
　　四、对于受害严重、可能绝收的地块，应该在冻害解除后，及时进行田地翻耕，补种早熟蔬菜或豆类作物等。

　　大麦
　　一、如果天晴之后气温缓慢回升，麦田积雪慢慢融化，可能对大麦不会造成大的影响，但是天晴之后，如果温度回升较快，使麦田积雪快速融化，造成麦田积水，引起局部渍涝，将对大麦返青拔节产生不利影响。各有关地区应密切注意雪后气温变化，及时清疏田间排水沟渠，防止麦田渍涝发生。
　　二、如果麦田积雪融化之后，又遭遇极度低温，使麦田产生凌冻，将会给大麦生产造成灾难性后果。一旦发生这一情况，应当在土壤解冻之后，大麦开始返青时，迅速组织人力进行田间追肥，促进麦苗早长快发，一般每亩追施尿素5kg。但施肥量可以根据苗情和土壤肥力，因地制宜，酌情增减。冻害严重苗情差、土壤肥力较低的麦田应多施，反之应适当减少。特别是啤酒大麦，播种时基肥施用比较充足，应注意尽量减少追肥量，以免造成籽粒的蛋白质含量过高，降低品质。

　油菜   　
　　一、清雪排渍。积雪融化过程中吸收大量热量，将造成油菜更进一步的冻害。应尽可能清除田间积雪，结合除雪，应及时清沟排渍，保持三沟畅通，降低农田土壤湿度，避免湿害加重，防止烂根，同时有利于预防菌核病。
　　二、加速融雪。建议有条件的地方普遍撒施草木灰或有机物碎屑（如锯末、切碎的稻草等），加速冰雪融化，减少低温持续时间；融雪后也能起到一定的保温作用。同时有利于抗击春季可能发生的倒春寒。
　　三、追施速效肥。在雪融化后，及时少量追施速效肥，促进油菜受害后的恢复生长。一般可按5公斤/亩追施尿素，切忌尿素不宜过量，同时用通过叶面追肥的方式增施硼肥和磷钾肥。
　　四、减少人为损伤。对冻伤的老薹和死薹，原则上不需要摘除，摘薹易造成伤口溃烂；而保留下来，这些器官中的营养物质可向新生器官转运，得到循环使用，有利于油菜生长。
　　五、对于油菜苗大量死亡，濒临绝收的田块，建议及早毁茬改种春季马铃薯、速生性蔬菜等，尽量挽回部分损失。
　　六、加强今后的品种管理，选择抗寒能力强的品种，加强冻害预防技术管理措施。今年受冻害危害最大的油菜主要是一些当地没有经过审定的品种（在长江流域约占10%左右），由于过早抽薹开花，抗冻能力很差。同时，今后要加强冬前冻害预防措施，确保油菜安全越冬。