利用大棚等保护地栽培高档礼品西瓜,目前已在上海、浙江、山东、北京等地形成较大规模。近年来,在南方各省尤其是长江流域亦开始引进、研究和推广,产生了较好的经济效益和社会效益。如市面上常见的“早春红玉”西瓜在全国大部分大、中城市均有销售,深受消费者青睐。而利用早春时期大棚栽培礼品瓜,是一条创收增效的好途径。
大棚构建 南方大棚栽培西瓜,大棚的首要作用是防雨,其次为保温。西瓜最怕过多雨水,而南方尤其在春夏雨水多,因而造成该地区西瓜产量不稳定,采用大棚覆盖防雨栽培可较好地解决这一问题。塑料大棚应建在地势高、易排水、阳光足、适宜种植西瓜的土地上,以水稻田并多年未种植过瓜类的田地为佳。一般设置宽7~8米,长25~30米,高2~2.5米为宜,可采用竹架棚、水泥棚或钢架棚。该种栽培形式投资较大,选地是关键,一般同一地点只宜种植1年,第二年应换到多年未种植过瓜类作物的适栽地块,所以建大棚应考虑其可拆装性能。
品种选择 早春大棚栽培西瓜宜选择高档品种,达到高档、优质、高效益的目的。目前生产上应用最广泛的品种为早春红玉,其它品种还有早佳、小兰、新金兰、秀丽、秀雅、冰晶、花美人、红小玉、黄小玉等。
育苗 提早育苗是该技术的基础。一般应在春节前后的1~2月份有连续7~10天晴天时进行育苗。采用营养钵集中于大棚内育苗,多层覆盖,并应有保温防冻设施,如地热线、大功率灯泡之类,以利催芽播种,尽快出苗,减少冻害发生的机率。1~3月份长江流域气温较低,经常有寒流,西瓜育苗时,播种至幼苗阶段最易发生冻害,尤其播种至出苗阶段,10度以下1~2天即有危险,因此要尽量绕开寒潮或采用加温保护设施。另外,尽量保持苗床及营养土的干燥,也是提高抗寒抗病能力的有效措施。为促进幼苗生长,浇灌肥水必须选择晴天进行,浇灌后1~2天营养土变干燥,有利提高植株抗寒抗病能力。
覆盖 早春栽培一般进行3层覆盖,即大棚、小拱棚、地膜。地膜进行全覆盖,其优点是:保温保水性能增强,不长杂草,西瓜藤叶及果实不沾泥土,肥水进行膜下灌概,减少病虫传染,改善果实外观。
施肥 由于地膜进行全覆盖,追肥相对困难,故在定植前须施足基肥。基肥以饼肥、家畜肥、土杂肥、硫酸钾复合肥等迟效肥为宜,但须经过发酵,速效肥少施。浇水、追肥采用膜下滴灌,即在盖膜前距定植50厘米处入置滴灌管,肥料经发酵、浸泡、过滤后进行滴灌,有利于保护西瓜藤叶及果实。每采摘一批瓜后,及时追肥,以利连续坐果。
植株及果实管理 当植株长至1米左右时进行3~4蔓式整枝,以保证每株一次坐果2~3个,一般选择晴天下午整枝,以免折断和损伤藤叶,并有利于伤口愈合,减少病害感染。早春由于气温低、昆虫少,坐瓜困难,可采用人工授粉及放蜂等措施促进坐果。为提高经济效益,低节位亦可坐瓜,提早上市。畸形瓜、裂果及时摘除。小型西瓜一般品质优良,八成熟即具有较高的品质,尤其在高温季节,坐果后20余天即可成熟,应及时采摘上市,否则容易过熟。如需长途运输,则应采用纸箱包装,以免发生裂瓜。
摘自:2007.01.25.3版《安徽科技报》
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