耕翻是水稻生产的重要环节。但是，由于耕翻生产成本大，这一环节往往被人们所忽视或被省略，从而导致稻田土壤板结，严重降低水稻的产量。
　　
　　一、耕翻对水稻生产的作用
　　
　　1、松土作用：通过耕翻，可以逐渐加深耕作层，创造水稻根系需要的生育环境，使水稻根系有良好的生长发育空间。
　　
　　2、翻埋作用：耕翻可以把土壤表面或土壤浅层的病菌、虫卵和杂草种子等翻埋到土壤深处，减轻病、虫、草害对水稻生产的为害。
　　
　　3、平整稻田：稻田开垦初期，都往往不太平整，但经过连年的耕翻，稻田的高低差会越来越小，使耕作越来越方便。同时，也可使每块稻田的面积不断加大。
　　
　　4、提高肥效：耕翻还可以把施入土壤中的有机肥充分有效地混入土壤，改善土壤耕层结构，从而提高肥效和肥料的有效利用率。
　　
　　二、耕翻技术的种类与特点
　　
　　由于采用的耕翻技术不同，其耕翻效果也不尽相同，稻农在生产中可根据自己的实际情况采取恰当的耕翻方法：
　　
　　1、铧犁耕翻：耕翻深度大，翻土和病、虫、草害翻埋效果好。但碎土效果差，成本高，用工时间长。
　　
　　2、旋耕：这是稻田耕翻常采用的一种最普遍的耕翻方法，该方法碎土效果好，成本较低。但旋耕深度较浅，连年使用，会使耕层越来越浅。
　　
　　3、耙耕：由于耙的大小有别，所以大、小耙的耕翻效果差别较大。耙耕灭茬效果好，但碎土和平整效果差。
　　
　　三、耕翻制度
　　
　　由于各种耕翻方法各有缺点，因此每一种耕翻方法都不宜连续使用，要几种耕翻方法交替使用，这样既可发挥每种耕翻方法的优点，又可以克服每种耕翻方法的缺点，优缺互补。一般翻耕1年，深度达18厘米以上，然后再连续旋耕和耙耕3～4年，这样效果较好。