该模式大棚应按冬暖式设计，为了兼顾双孢菇与草菇生产，可于南北墙体设通风口，生产香瓜时再堵上。一般棚长不少于40m，跨度7．2m。若按棚长60m算，最低可收双孢菇1500kg，若每kg4元，可收益近6000元，洋香瓜可收获2500kg左右，按每kg3．0元计算，可收益7500多元，一茬草菇按投料3000kg可收获草菇1000多kg，若每公斤4．5元，可收益4500多元，合计可实现经济效益 18000元，除去3000元成本，净收益达15000元，如果赶上好行情，收益还会更高。
    1 双孢蘑菇栽培
    1．1 时间安排：一般从8月5日左右开始建堆发酵，发酵期为25天左右，9月上旬进棚并进行简易二次发酵，铺料不宜太厚，争取12月上、中旬当气温下降到 10℃以下时基本出菇完毕，然后腾茬、晒棚以备香瓜生产。
    1．2 品种选择：应选择适合本地种植的出菇快而集中的高产品种，如：As2796、法国F56、F60等。
    1．3 配制培养料：选高产的培养料配方，按100平方米计，需要麦秸1200kg，干牛粪1200kg，豆饼粉 120kg，磷肥32kg(P2O5 12％以上)，石膏粉32kg，石灰 24kg。
    1．4 建堆发酵：根据棚内可栽培面积备足料，先预湿麦秸3天后开始建堆，堆宽1．8m，高1．5m，长度不限。若堆温正常，可按5、4、3、3间隔天数进行翻堆，第4次翻堆时使菇料入棚进行简易二次发酵，方法为：在整好的畦上把料按宽1．5m，高1．2m，长5m建堆，并于底部留通风装置，使新鲜空气从底部进入堆中，之后关闭后墙的部分通风口，使堆温自然上升到60℃并维持8小时进行巴氏消毒，若达不到60℃应加温，灭菌后开始通风，使温度降到48--52℃，再发酵4天，到培养料没有氨味时整床、播种。
    1．5 棚体消毒与整畦。前茬草菇收获之后，清出废料，翻地晒棚10--15天，并用浓石灰水或波尔多液进行彻底消毒，以防杂菌带入下茬；然后进行整畦，一般南北方向建畦，北头留0．5m走道，畦宽13m，高10-- 15cm，畦之间留0．3m人行道，进料前还需用硫磺和甲醛熏蒸消毒，并用敌敌畏熏蒸杀虫，适当通风后再进料。
    1．6 铺料、播种。培养料后发酵(即简易二次发酵)完成后，即可进行铺料，厚度不超过15cm，然后进行播种，菌种提前掰碎，把2／3的菌种撒在料面上，翻入料的一半深处，再将料面整平，整匀，余下的1／3撒在料面上，然后保持湿度，并控制温度在28℃之下，进行菌丝培养。
    1．7 覆土与催菇管理。当菌丝长入料内2／3时，即可覆土。挖河床土或从菜园20cm下取粘壤土，晒干，加入少许发酵料。覆土厚度一般为2．5--3cm，每100平方米用土3．3方，掺入80kg生石灰，拌匀，调整含水量至60％、pH值8．0时进行覆盖。从覆土后第二天开始喷水，使吸足水分。经过10--12天，菌丝可长至离表面0． 5--1m处，此时应喷重水并加强通风，进行催菇。一般4 天后可见小菇出现，以后便进入出菇管理。
    1．8 收获与采摘：当蘑菇长到3--4cm时应及时采收，以防开伞或者降低商品性。采摘时用手捏住上部，轻轻旋转扭下，不能破坏土层，一潮菇可采收7天左右，经过3--4潮可基本出菇完毕，此时也进入低温阶段，出菇量大大降低，便开始清理菇棚和准备下茬香瓜的生产。

    2 香瓜种植。
    2．1 品种选择：选用耐低温、抗病、丰产、早熟品种，如：伊丽莎白、西薄洛托、状元等。
    2．2 培育壮苗：育苗在12月上、中旬，于蘑菇的生长后期在其它的可加温棚内进行营养钵育苗。育苗应配置合适的营养土，并进行消毒。种子应进行浸种催芽，当胚芽长至0．1--0．2cm时进行播种。播种前应浇透水，并烤畦提温，保证定植地温在20℃以上；苗期要控制好温、湿度；定植前一周炼苗，炼苗期少浇水促根系下扎。苗龄30天左右，三叶一心期进行定植。
    2．3 整地与定植。于定植前10--15天揭苫晾棚，浇水造墒，将双孢菇废料翻入土中，结合耕翻施入基肥，一般60m的棚内应施腐熟圈肥2000--2500kg，饼肥 80kg，鸡粪1000kg，钙肥30kg，氮磷钾复合肥60kg，基肥可一半翻入土中，一半施入垄底。种植方式多采取大垄双行种植，做成高20--25cm的大垄，垄宽80--90cm，两垄之间沟宽60--70cm，垄上开10--15cm的小沟，使其成两小高垄，在其上定植，株距50cm左右，一般60m的棚内可定植900--1100棵。约于元月中、下旬，棚内地温在 14--15℃，气温不低于13℃时定植。
    2．4 肥、水管理。在施足基肥的基础上，还需要追肥2--3次，伸蔓期可冲施尿素或磷酸二氢铵，膨瓜期是施肥的关键期，可冲施N、P、K复合肥或瓜菜冲施宝等，并可喷施磷酸二氢钾或天达2116等叶面肥及施用二氧化碳气肥等等，以调节植株生长、增强光合作用、提高抗逆能力；定植初要控制浇水，伸蔓期结合施肥适当浇水，而进入膨瓜期应浇足水，保证不缺水。浇水应在晴天上午进行，因蘑菇废料在土壤中继续被微生物分解放热，提高地温，所以应浇透水，然后进行通风散湿。
    2．5 整枝、吊秧。早春日光温室栽培应采用单蔓整枝，争取提早上市。以母蔓做主蔓，在8--12节位上留瓜，以下子蔓及早除去，主蔓长至24--25叶时去顶；当蔓长至30--40cm时要及时进行绑蔓上架，一般用塑料包扎绳按“8”字形绳结绑蔓，以后每隔30--40cm都要进行，以使叶片、瓜空间分布合理。
    2．6 授粉、留瓜与采收。保护地种植香瓜要人工授粉，在结瓜子蔓雌、雄花开放时进行，授粉在上午8-- 10点进行，摘下盛开的雄花，用其露出的雄蕊在雌花柱头上涂抹，每雄可授3--4朵雌花；当瓜长至鸡蛋大小时选瓜形方正的留下，其余疏掉，多数品种每株留2个瓜；当瓜长至0．25kg时应吊瓜，以防脱落；经过一个多月的生长，香瓜进入成熟期，应适时采收。
    2．7 病虫害防治。使用该模式栽培的香瓜苗期病害少，成株期易发生细菌性溃疡病、蔓枯病、白粉病，应注重预防，可通过农业措施、生态调控来控制其发生，必要时用药防治，可选择普立克、链霉素与粉锈宁等药剂喷雾；同时要注意防止潜叶蝇、白粉虱及地下害虫的危害，可用农哈哈、吡虫啉等药剂进行防治。

    3．草菇的栽培。 从香瓜收获到双孢菇料进棚，有3个月左右的空闲期，此时正至暑夏，在我区适宜栽培草菇，正好可充分利用。一般从6月中旬麦收后及时备料，建堆发酵，至8 月中旬可收菇完毕。
    3．1 品种选择：选用适应性强、优质、稳产的福建V35、V38。
    3．2 菇棚整理与消毒。5月中下旬香瓜收获完毕后，清理瓜秧，清除杂物，平整地面，耕翻土地，并南北方向建畦作菇床，畦高10cm，宽0．8m，两边各留20cm 畦埂，中间留宽30cm的走道。在畦内灌足水，待水下渗后进行菇棚消毒，方法为：粉刷墙壁：每平方米畦面撒石灰粉50g，并用DDV全面喷雾驱虫，然后揭苫晒棚，
    3．3 配制培养料：一般每平方米投干料12．5kg，配方为：麦草92％、麦麸5％、1％干牛粪、1％磷肥、 1％石膏，并准备占干料4％的生石灰，根据栽培经验不宜加尿素，否则易生杂菌菇。
    3．4 麦草发酵与消毒。将麦草切成10--20cm长的碎段，用浓度为3％的石灰水浸泡24小时，使吃透水，并变软，然后加入牛粪、石膏、磷肥等，与麦草拌匀，作成宽1．5m，高1m，长度不限的料堆，堆底留通风道，堆顶覆盖薄膜保湿、保温，进行发酵，当堆温上升到60℃ 时，保持24小时，移入菇棚内再建成堆高1m，宽1m，长度不限。建堆后补足水分，关闭门窗，利用太阳辐射热和堆温使菇棚温度上升到60℃，维持10小时，然后在棚顶覆盖遮阳物并加强通风，使棚内堆温降到48--52℃，维持24小时，没有氨味时铺床。
    3．5 铺床、播种。发酵后的麦草铺在床面上形成中心高、周边低的龟背形，中心料厚20cm，周边厚 15cm，上面撒上麸皮(用浓度为2％的石灰水浸泡)和石灰粉并喷足水，使含水量达到75％左右，pH值在9．0-- 10．0之间。当料温稳定于40℃以下，无氨味时播种。每平方米播500g菌种，采用穴播法播菌种的50％，剩余的播到菌床培养料的表面，并用木板压实，使菌种与料紧贴。
    3．6 覆土及发菌管理。覆土取荒坡草丛下的壤土，经太阳暴晒后备用，播后随即在床面上覆土，厚度为0．8--1．0cm，并喷石灰水使覆土含水量达到最大，但不漏水到培养料中，调整pH值到8．0--9．0之间。然后关闭部分通风口，保持相对湿度90％左右、温度35℃ 左右进行发菌。若棚内温度升高，需加厚覆盖物，早晚打开通风口，并可于沟内灌水和中午在棚顶覆盖物上喷水降温，保证不超过39℃，若料内水分不足，可喷石灰水补充。经过9天左右菌丝便会长满培养料，开始现幼菇。
    3．7 出菇管理与采收。出现针头大小的幼菇后，应保持相对湿度在85--95％之间，幼菇期不能直接向姑体喷水，随着菇体长大，为保持湿度，可每天在空中喷雾2次，向菇床喷水时要使水温与床温相近，并尽量不要直接喷到菇体上，到草菇伸长期及时采收，第一潮菇采收后，停止喷水三天，第四天喷重水，为第二潮菇提供充足的水分。经过3个潮次就基本出菇完毕，便可出料腾茬、准备双孢菇生产。