芹菜较耐寒冷,不耐热。生长适宜温度15—20摄氏度,幼苗-4摄氏度到5摄氏度,成株可以耐短时间-10摄氏度气温。芹菜根系分布浅,耐阴,对光照要求不严,在我们陕北大部分地区均可种植。
一、品种:当前选择的有美国西芹,日本西芹、高尤它等品种。叶色浓绿,叶柄宽大肥厚,品质好。
二、育苗:日光温室秋冬芹菜生产,夏季在露地育苗,晚秋定植于温室,霜冻前覆盖温室,一般都在7月下旬播种,9月下旬定植,苗龄60天左右。育苗方式采取撒播,播后注意进行遮荫,标准棚用种量100克。
三、苗期管理:①播后至出苗用遮阴网覆盖,苗齐逐步撤掉遮阴网,防止高温,积水烂根栏苗,小水勤浇,保持土壤湿润。②出苗2—3片真叶前,每隔2—3天浇一次水,早晚为宜,5—6片叶适当控水。③弱苗3—4片真叶的适量追施尿素,幼苗1—2片真叶时进行1—2次间苗除草。
四、适期定植:定植前亩施优质农家肥50000—6000公斤,二铵100公斤,草木灰100公斤,尿素20公斤,深翻20—30cm。定植选择阴天或午后定植,行距10—20cm,株距7—10cm。定植深度以幼苗在育苗畦的入土深度为标准,栽完后浇大水。
五、定植管理:①扣膜前管理,定植后3—5天,地皮略干,浇一次缓苗木,促进缓苗。生长期间容易滋生杂草,中耕除草宜浅不宜深。②扣膜时间,霜冻后,白天气温降到10摄氏度左右,夜间气温度于5摄氏度时扣棚,我们当地在10月是旬进行扣膜。③扣膜后管理,最适宜的生长温度为16—20摄氏度,空气湿度80%,土壤湿度80—90%,肥水管理上,全生育期如果外界环境气温适宜,浇水原则为多次少量,追肥灌水同步进行。
六、病虫害防治:温室芹菜主要有叶斑病、病毒病、黑腐病等。虫害主要有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇。
①叶斑病:百菌清可湿粉剂800倍液,65%代森锰锌可湿粉剂500倍液,72.2%普力克水剂1000倍液进行喷雾。
②病毒病:病毒病一旦发病没有根治措施,主要以预防为主。一是及时防治蚜虫;二是及时拔除中心病株;三是加强肥水管理,防旱防涝。也可用20%病毒A500—700倍液,20%病毒灵500倍液防治。
③黑腐病:防治方法参照叶斑病防治。
④蚜虫:10%吡虫啉1000倍液,或10%蚜虱净1000倍液。
⑤白粉虱:10%扑虱灵1000倍液,10%吡虫啉1000倍液,也可用虫螨净或敌敌胃烟剂傍晚盖棚后熏杀。
③斑潜蝇:23%绿菜宝1000—2000倍液,20%斑潜净1500—2000倍液,10%潜虫杀800—1500倍液。
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