夏季生产香葱,主要把握品种选择、定植、田间管理及病虫防治这四个环节。5月份定植的香葱,8月份为采收盛期,此时品质好,价格高,每亩产量可达4000kg,产值为8000元左右。 一、品种选择 选择耐高温、商品性好的品种。江苏金坛地区选用金坛地方香葱品种,于5月分批栽种,生长良好,在7~9月份高温期无黄头,商品性好。 二、定植 一般选用2~3年未栽种过葱蒜类蔬菜的土地,若第二年连作每亩洒石灰100kg灭菌,翻晒后再定植。略带沙性的红泥土最适宜香葱栽培,一般畦宽(连沟)1.5m栽9~10行,穴距15cm,每穴2株。植株以深栽为好,但不超过5cm,这样可增加葱白长度,提高产量和质量。因夏季常遇暴雨,土壤易板结,如果栽植过深,底部根际通透性差,会造成生长不良,甚至葱白腐烂;若浅栽,虽发棵早,但根部青,商品性略差。 基肥以每亩施腐熟厩肥(猪粪、鸡粪等)3000kg最好,也可每亩用复合肥100kg。 三、栽后管理 1.水分。定植当天浇定植水,7~10天后浇1次缓苗水。香葱根系不发达,分布较浅,根部吸水能力较弱,干旱时要小水勤灌,既防旱,又防渍。成活后,可在晴天早晨4时灌跑马水,因此时水土温度一致,且等太阳出来后沟内积水已基本渗干。若正午灌水,水土温差大,不仅易烧根死葱,且易诱发多种病害。 2.除草。定植后2天,每亩喷施果尔60g,或每亩用33%除草通乳油100~200ml对水喷雾除草。使用除草剂时应注意,温度高或土壤湿度大时,除草剂用量要低;温度低或土壤干旱时,则可适当增加用量。一般气温超过30℃不可使用,否则易产生药害。因香葱根系少,松土除草易伤根影响生长,故除草剂应用较普遍。 3.追肥。选雨天撒施尿素和粪水肥,应少施多次,薄肥勤施。若刚施完尿素无雨,应开启喷滴灌设施或用水壶喷水,以免烧伤植株。 四、病虫防治 香葱主要虫害有葱蓟马和甜菜夜蛾,防治葱蓟马可用33%水灭氯500倍液,或20%好年冬1000~2000倍液喷施,7~8月份,最好在傍晚用20%米满悬浮剂1000倍液防治幼龄甜菜夜蛾。因为甜菜夜蛾3~4龄后,其食量大增,且会啃穿葱管后进入葱管内取食留下表皮,一夜之间即造成大面积叶片孔洞,再加上香葱表面附有蜡粉,药液不易沾着,因而采用农药防治效果甚微。在使用农药时应加入等量或半量的消抗液。最好的防治方法可用黑心灯诱杀成虫,虫口日减少率可达70%左右。香葱的病害有灰霉病和疫病,常用药剂有抗枯灵800倍液和64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液。生产上以预防为主,在耕整土地时撒施生石灰,可有效减轻病虫害的发生。
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