茼蒿属于半耐寒性蔬菜,喜欢冷凉湿润的气候,生长适温为18~20℃,在29℃以上时生长不良,12℃以下时生长缓慢,可耐短时间0℃左右的低温。对光照要求不严格,较耐弱光,属长日照作物。如果能控制好温度;在大棚内即可种植。 选择土地。 茼蒿在营养生长期内茎高可达20--30厘米,所以,可利用种植高秧作物(像菜豆、缸豆等)的大棚南面低矮部分进行种植。 选择品种。 茼蒿有大叶品种和小叶品种两类,大棚栽培主要选用小叶品种。小叶品种较耐寒,生长期40~50天。 栽培技术。 栽培茼蒿,要求土壤经常保持湿润。为了和高秧作物的种植畦分开,栽培茼蒿的畦子要做成独立的平畦,以便浇水。为促进出苗,可进行浸种催芽,并采取湿括法进行条插或撒播。播后覆土1厘米,拧严密覆盖地膜。一般每亩用种4~5公斤。 出苗后,将地膜全部撤去,保持畦面见干见湿1~2片真叶期,进行间苗并拔除杂草,保持幼苗间距4厘米左右。注意经常观测棚内湿度,以免水分过大,造成棚内高秧作物的病害发生。 生长期间,随水追1~2次速效氮肥,株高达20厘米左右时,开始收割,不宜太晚,以免影响品质。割完第1刀后,再浇水、追肥,促进侧枝发生,20~30天后再收获。每次每亩追肥量为10公斤尿素。
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