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储粮新技术:告别“陈化粮”不再是梦想

零零社区网友  2011-01-14  互联网

新华网北京1月14日电:我国大型储备粮库长期以来饱受粮食发热变质、结露、霉变、虫害之苦。14日,获2010年度国家科学技术进步一等奖的“粮食储备‘四合一’新技术研究开发和集成创新”项目让大粮仓告别“陈化粮”不再是梦想。

由国家粮食局科学研究院、河南工业大学、中国储备粮管理总公司等多家产学研单位共同完成的这一项目,集成创新了粮情检测、机械通风、环流熏蒸和谷物冷却“四合一”储粮新技术体系,系统解决了我国粮食储备特有的“仓容大、粮堆高、储期长”等难题。

“本成果已广泛应用于31个省市区的上千个中央储备粮库和地方储备粮库。1万多台采用本技术及标准、拥有我国自主知识产权的新型储粮设备,正在为确保百姓吃上放心粮发挥作用。”国家粮食局科学研究院常务副院长、项目总负责人吴子丹说。

根据国家粮食局和农科院经济研究所统计,自本成果2003年推广应用以来,中央储备粮中的“陈化粮”大幅下降,通过大量减少粮食损失损耗、改善出库粮食品质、降低能耗和储量费用,创造经济效益逾290亿元。

2009年全国粮食清仓查库结果表明:体现储备粮新鲜程度的宜存率指标从2003年以前的70%,上升到99%。中央储备粮的总体质量达到历史最高水平。同时,成果的应用大大降低了化学药剂的使用量,减少了对环境和生态的破坏,提高了食品卫生的基础安全水平。

“此外,我们首创了专业性与通用性相结合的车厢,粮食卸车效率比传统方法提高1倍以上,并将散粮汽车经济运行半径提高1.5倍,有效解决了散粮长途运输效率差的难题。”吴子丹说。



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