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江西省龙南县的老百姓爱吃鸡,尤其爱吃一种阉割后的鸡,据称吃起来的口感不错,所以当地人在走亲访友的时候,送人一只阉鸡是一件很有面子的事。程龙镇的钟贤爱看到有利可图,专注于养阉鸡,以为很简单,其实不容易。