日前,温州泰顺县翁山乡拓牧场里,原产自美国的黑树莓结出了丰硕的果实。一个个成熟的椭圆形果子挂满了枝头,成串成簇,在阳光的照射下,晶莹乌亮。
农牧场负责人翁文脉欣喜地告诉记者,前几年,他从水果专家那里了解到美国黑树莓将会走俏国内市场,就率先在自己的农牧场里试种,目前他已成功培育了种苗数百棵。
据介绍,美国黑树莓果实初熟时为红色,后转紫黑色,因其果型与草莓相似,又长在树上,故为黑树莓。黑树莓果实酸甜可口,营养丰富,除鲜食外,还可加工果汁、果酒等。
翁文脉说,由于黑树莓营养成分和出汁率优于众多水果,被联合国粮农组织列为“天然绿色食品”和“健康食品”,对人们的健康十分有益,下一步他将对黑树莓进行大规模种植,做大效益农业文章。