西安市长安区386名农民日前参加了国家专项职业能力证书竞考，使他们开展的“农家乐”更加规范，这也是陕西省面向农民进行的首次专项职业能力考试。

　　10月19日，在长安区滦镇上王村的广场上，来自长安区上王村、内苑村和喂子坪村的农民挥舞着菜刀、擀面杖等家什，在进行烙锅盔、蒸面皮、摊煎饼等各项农家小吃制作技艺的考试。近年来，这些村庄的“农家乐”生意十分红火，许多人参加竞考主要就是为了使自家的经营更加规范。

　　西安市劳动和社会保障局、市商贸委职业鉴定中心的专职评委担任了这次考试的评委。有关人士介绍，农民参加专项职业能力考试，有利于规范农民就业。在这几个村率先进行考试，对提高这里的接待水平，规范“农家乐”管理，促进当地旅游业发展具有重要意义。