我今年43岁，住在鹤峰县燕子乡董家村三组。农村生活条件的改善，从灶台的变化可见一斑。就拿我家来说，从土锅台到有炉桥的节约灶，再到如今方便、节能、安全、清洁卫生的沼气灶，这可是享了村建设的福啊！

早些年，我们这里流传着“出门不弯腰，进屋没柴烧”的谚语。从我小时候记事起，我便开始帮母亲做家务活，比如烧火煮饭。那时的灶是用石块、泥土砌成的土锅台，空而大的灶膛，可容纳较多的柴草在里面燃烧，火舌从灶膛口向外吐出，黑烟直冲屋顶。每次煮饭，我和母亲几乎都被,得流泪，呛得咳嗽。背一捆柴只够烧一两天，一大锅水要烧一个多小时，土锅台成了耗柴的“老虎灶”。

上世纪80年代初，农村实行家庭联产承包责任制，家中逐渐富裕起来，土灶不见了，取而代之的是瓷砖砌面、美观清洁的节约灶，家人不再受烟,之苦，而且炒菜、煮饭、烧水都很方便。一大锅水10多分钟就烧开了，一捆柴可以烧10多天。

近几年，国家实施生态能源工程后，我们用上了沼气灶，不用火柴或打火机引火，轻轻一拧开关，只见蓝火苗直往上蹿，火要大就大，要小就小，能煎、能煮、能焖，操作起来比节约灶更简单方便，做饭时没有烟也没有灰，一年还可以省几百元的燃料钱。用“不见炊烟起，却闻饭菜香”来形容现在的农家厨房，一点也不为过。沼液、沼渣用来种菜，既不打农药，又不需施肥，长出来的菜是无公害、绿色的，多好啊。

2007年，随着村建设的步步推进，我家乡这个小山村修通了水泥路，接通了有线电视，建起了旅游风景区，有的农民办起了农家乐，九成以上的农户有了“电驴子”。我家几年前就成了魔芋种植专业户，近几年又租地种植十几亩烤烟，年年收入可观。窄、矮、小的茅草房推倒了，一家人住进小洋楼，我家还成了科技示范户和十星级文明户呢。