♦农业农村部耕地质量保护中心处长马常宝：土壤健康是高品质农业的基础

　　万物土中生，有土斯有粮。只有健康的土壤才能产出安全、优质的农产品，所以土壤是农业生产特别是高品质农业生产的重要基石。近年，中国耕地质量建设保护取得了良好成效，耕地质量总体向好，稳中有升。但也必须要看到水土流失、土壤板结、土壤贫瘠化、土壤酸化、土壤盐渍化、土壤污染和土壤微生物失衡等区域性问题依然突出，必须予以高度重视，加大力度加以解决。

　　土壤对农产品品质的影响分3个层面：一是土壤问题影响农产品安全，土壤污染是对农产品安全最大的影响因素；二是土壤问题影响农产品健康，土壤酸化、盐碱化、贫瘠化等都会影响农产品品质；三是土壤问题影响农产品特性，消费者对农产品的追求不再是均质化，而是追求更多有特色的产品。综合来看，土壤质量直接影响着农产品品质。

　　国外发达国家耕地污染治理经验值得借鉴。首先是建立相对完善的法律法规体系，像日本、美国等对土壤污染有明确的条文界定和惩罚措施；其次是提高社会公众意识，注重培养防控优于治理的意识，并建立谁污染谁负责谁治理的机制；最后是研究土壤综合修复技术措施，土壤重金属治理采取物理隔离、化学钝化、生物综合反应等宗合技术。

　　♦中国农学会葡萄分会名誉会长晁无疾：健康土壤是高品质葡萄第一要素

　　根据2018年的统计数据，中国葡萄种植面积在1100万亩到1200万亩，总产量1200万吨，是名副其实的世界葡萄产量第一大国。但现在是大而不强，多而不优。据2016～2017年调查结果，中国葡萄真正达到优质水平的大概占总产量的3成，有70%的葡萄品质属于中低水平。所以，提质增效、转型升级也是葡萄产业当前最重要的任务。

　　在葡萄种植中，土壤健康是第一位的，没有好的土壤，什么样的农产品都很难有好的质量。我们的土壤现在确实面临一系列问题，尤其是农民盲目追求产量，大量使用化肥，滥用调节剂，加上有机肥的来源存在问题，严重影响葡萄的质量和安全。

　　根据国内外研究认为，决定葡萄质量、安全和产量的最重要因素是土壤和阳光，就是阳光直射叶片的时间和土壤的含氧量。高品质葡萄栽培，3点基本要素种植者要掌握：

　　第一是土壤要好，有机质达到2%~3%，而日本是达到5%；第二是土壤的含氧量必须大于9%，如果低于9%，土壤不能正常呼吸，一切营养吸收都会变成空话；第三是pH值保持在6.5~7.5，不要过酸、过碱。

　　经过努力，中国葡萄产业近年来进步很大，现在高档葡萄市场上国产葡萄也层出不穷，广大群众对优质葡萄生产很有信心。随着农民意识提高，果园肥力增加，土壤改良，中国的葡萄产业一定会更进一步。

　　♦北京裕丰金必来公司董事长付荣军：微生物唤醒土壤活力

　　金必来致力于农业科研27年，特别以农用微生物科技为重点，以智慧土肥为主线，提供完善的植物生态营养解决方案，唤醒土壤的活力。27年来，金必来在微生物的产品布局上主要做两件事：

　　第一是解决土壤中有益微生物种群和数量的减少问题。土壤中的微生物结构非常复杂，1克土壤含有不低于1亿的微生物菌株，其中有15%是有益微生物。但是随着土壤质量变化，土壤中有益微生物减少，金必来通过复合微生物技术和滴灌、穴施、基施的合理手段，人为的将有益微生物还到土壤中，帮助植物去转化土壤中的矿物质、有机质。

　　第二是针对植物体内的微生物和内生菌进行大量研究，通过5年时间上千万元的研发投入，目前已经拿到丛枝菌根真菌的菌株和培养发明专利，年内将正式获得农业农村部正式登记。丛枝菌根通过与植物共生，利用植物提供的碳水化合物生长，同时反哺植物多种功能性物质，可帮助作物吸土壤养分，增强作物抗旱、防治重金属污染等能力。

　　在海南，金必来通过“复合微生物+代谢产物”的技术，成功解决金菠萝连作的土传病害、死苗、烂苗问题。在宁夏中宁县，通过应用金必来微生物生态解决方案，解决了枸杞死树问题，同时还解决了早春抗低温的问题，开花早，结果率高，实现连续开花连续结果连续采收，有效提升枸杞的产量、品质和价值。

　　♦河北三农公司董事长刘书延：土壤修复必须要做到“四个一”

　　河北三农专注土壤线虫防治10年，因噻唑膦与土壤结缘，并开始发现土传病害、土壤板结、酸化、减产、绝收的一些种植共性问题，在此基础上向土壤修复产业展开摸索。由于起初不懂、盲目信任和应用技术上的缺失，相信了一个菌、一个肥就能解决土壤问题。从2018年开始，河北三农对土壤修复有了一个全新认识：土壤修复必须要做到“四个一”。

　　一个标准：土壤修复准确说应该叫土壤康复，因为农田土壤是一个有机的生命体，还能够种植出各种各样的作物，而如何让土壤康复，这就需要有标准可依。从物理指标、化学指标、生物指标等对现有的土壤等级进行进一步细化，为农民提供指导。

　　一个核心：有机质是健康土壤的核心和灵魂，有机质含量达到3%以上才是健康土壤。有机质含量达到一定程度后，土壤可以保水、供肥，自身产生腐殖质，释放土壤中的营养供作物吸收。而现有的这种采取输入法和叠加法来促进作物生长的模式，正在进一步恶化种植环境。

　　一个措施：土壤修复不能单靠一个产品，而是应该是一套系统化的解决方案。包括有机肥、绿肥、菌剂等综合手段。

　　一个结果：健康土壤，最终实现农产品品质提升。经过两年的摸索，河北三农也摸索出了系统化的土壤修复方案，在全国承包了4万~5万亩地。从南方的柑橘、芒果、火龙果、柚子，一直到东部的西红柿、瓜类、甜菜，东北的圆葱，山东的大姜等，在十几种作物上展开摸索。目的就是希望通过10年时间，能够拥有百万亩以上的健康土壤，改变现有的种植生态。