中国农业增产主要围绕良种推广,依靠化肥、农药等投入品,蜜蜂授粉生态措施至今未能很好发挥效用。9月6日,农业农村部办公厅、财政部办公厅《关于实施蜂业质量提升行动的通知》发布,提出在黑龙江、江苏、浙江、江西、山东、河南、湖北、湖南、四川、云南等10个蜂业主产省实施蜂业质量提升行动。以设施农作物为重点,引导种植户和养殖户建立紧密型合作关系,大幅提高蜜蜂授粉普及率,让蜜蜂授粉成为农业绿色发展的助推器。
在近日在京召开的绿色农业发展论坛暨2018蜜蜂大会上记者了解到,中国使用激素类生长素更为普遍,蜜蜂类授粉仅覆盖全国设施农业(410万公顷)的万分之一,而发达国家设施农业中熊蜂授粉已形成产业链,美国蜜蜂类为牧草授粉年产值达47亿美元。
授粉技术应用潜力大
中国养蜂学会副理事长刘进祖研究员介绍,蜜蜂授粉及时、有效、快速、周到、安全、可靠、省工省力、植株健壮、不易感病,果实圆整、品质好、风味佳、还可监测棚室环境。蜜蜂授粉应用技术就是利用蜜蜂授粉代替人工和化学激素授粉,恢复自然授粉生态农业生产模式。
被誉为“空中农业”的蜜蜂授粉不占耕地,不占资源,无污染;通过授粉获得增产和多种效益,具有促进生态保护和环境质量改善的良好效应,是资源节约型、环境友好型农业的重要组成部分,可有效解决或缓解农业生产的多种弊端。蜜蜂授粉能节本增效、改善品质和口感、绿色安全,可为乡村振兴战略发挥重要作用。
在维持生态环境方面,蜜蜂的作用举足轻重。全国农业技术推广服务中心赵中华研究员表示,自然界开花植物中65%为虫媒花,需要昆虫作物媒介进行传粉,才能完成繁殖。有研究表明,全球约85%的农作物种类依赖昆虫授粉,其中,蜜蜂是植物最重要的传粉媒介之一。统计显示,全球近1/3的粮食作物依赖蜜蜂传粉,其中蜜蜂约占80%。
中国水果、蔬菜、油料作物种植比例高,依赖蜜蜂授粉的程度高,授粉技术应用的潜力很大。近年来中国设施农业发展迅猛,相关数据显示,设施农业种植面积占国内总种植面积比例达到三分之一以上。其中,设施草莓达到55.78%,其次是西红柿、黄瓜、芹菜和油菜。而蜜蜂授粉能有效降低裂果率,提升产品质量;增加甜瓜果实色泽,改善口感风味,提高品质;提高果实挥发性物质,提升果实风味。
授粉产业化发展阻力大
中国农业科学院蜜蜂研究所彭文君研究员指出,中国农业增产主要围绕良种推广,依靠化肥、农药等投入品,蜜蜂授粉生态措施至今未能很好发挥效用。蜜蜂授粉是农业生产的薄弱环节,其技术空缺对农业发展已造成潜在影响。
随着社会经济的发展,由于规模化、产业化生产水平提高,农作物单一成片规模化种植模式不断强化,造成一定区域内授粉昆虫数量相对不足。粗略计算,中国需要蜜蜂授粉的作物面积2亿亩以上。从作物种植面积和实际应用情况看,目前应用昆虫授粉的占比很小。据不完全统计,利用昆虫授粉的面积累计约1000万亩,仅是需要授粉面积的5%,差距很大。据悉,目前京津冀地区每年直接和间接参加作物授粉的蜂群不足15万群,是作物需求的2%。
北京市植保站高级农艺师孙海、刘进祖等专家认为,蜜蜂授粉是现代生态农必不可少的生物技术环节,不能脱离种植业生产过程协作而存在,这也是蜜蜂授粉产业化发展受到多因素制约的重要原因。
首先,种植者对蜜蜂授粉技术节本增收认识不足,缺少配套的绿色植保技术体系,蜜蜂授粉技术被视为非必需技术。其次,蜜蜂授粉果蔬优质优价市场机制尚未形成,一些农产品收购商追求利益最大化,尽量压低收购价。再者,养殖户缺少专业授粉蜂场、授粉成本较高、收入少、缺乏统一标准。最后,养殖户没有与种植户现成利益共同体。
科研管理体制、政府政策法规、政府资金投入、技术市场、传统文化等,也是影响蜜蜂授粉产业化发展的因素。“重研轻发”的科研评价体系,让成果产业化潜力不足;蜜蜂授粉中介服务组织发展滞后,中介服务体系不完善;投融资渠道单一,从事专业化授粉的大公司很少;农业产业化发展缓慢、用地破碎化、规模过小也有影响。
蜜蜂授粉实践已开始
专家指出,试验示范表明,有以亿亩计的作物面积可推广应用授粉技术。
随着农业种植结构不断变化,农业发展不断趋于现代化、专业化,逐渐从数量向质量转变。随着农业规模化集约化发展,单一作物大面积种植,自然界昆虫不足以满足授粉需求。而农药的大量使用,让自然授粉昆虫种群数量减少。此外,保护地部分果树需要人工授粉,但近年来人工成本不断增高,而蜜蜂授粉可缓解人工紧张、降低成本。
一些企业已围绕蜜蜂授粉开展工作。据先正达中国大区总裁顾思锐介绍,2017年,先正达在3.7万公顷耕地上推行绿色覆盖、作物轮作等项目。过去3年,先正达与中国农科院蜜蜂研究所、全国农业技术推广服务中心、佳沃鑫荣懋和海升集团等合作开展了授粉行动和农场放蜂等项目。
近年来发展火热的飞防植保也有利于保护授粉昆虫。深圳市大疆创新科技有限公司总监孙嘉栋表示,无人机提高了打药效率,缩短了作业时间,可尽量避开花期,避免对授粉昆虫的影响;无人机提高了农药利用率,可促进低毒农药使用推广,降低对授粉昆虫的影响;无人机使用生物药剂,可规避对授粉昆虫的影响。他表示,无人机作业应使用低毒农药,在作物扬花期慎用新烟碱类农药;避开昆虫授粉期、各种花期进行作业;采用防漂移喷嘴,添加一定的助剂;统防统治规划需要谨慎。
蜜蜂授粉离不开绿色防控。全国农业技术推广服务中心赵中华研究员介绍,蜜蜂授粉与绿色防控技术集成,可有效保护蜜蜂。通过采用“四诱”技术、天敌保护利用技术、生物农药等绿色防控技术,可减少化学农药使用量,有效控制农作物病虫危害。示范区试验示范表明,通过绿色防控,化学农药使用量减少30%以上。集成隐蔽用药和提早用药等技术,确保作物花期不用药或用对蜜蜂安全的微生物菌剂等高效低毒农药,不仅有效保护了蜜蜂,而且其他自然授粉昆虫数量也明显增加,保障了蜜蜂和农产品质量安全。
□本报记者 李宝