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破解盲目跟风种植怪圈

零零社区网友  2018-02-06  互联网

  近期,笔者多次接到读者电话,反映当地的农产品滞销问题,尤以经济作物为主。

  每到收获季节,往往会看到不少农产品滞销的新闻,大葱、大蒜、砂糖橘、葡萄等,这些经济作物都曾榜上有名,都经历过价格大涨、大跌过山车似的行情。盲目跟风种植不仅让种植户白忙一场,背上不少欠款,也重创了当地相关产业。

  跟风种植、农产品滞销的主要原因有两方面:一是目前农产品种植仍以个体或者家庭经营为主,规模小,市场信息获取和反馈滞后。一哄而上,哪个赚钱种哪个现象普遍,并且散户基本没有市场价格话语权。二是农产品流通环节冗长、复杂。尽管每年都会有一些农产品滞销,但在城市商超里,农产品的价格始终保持高位,高额的价差被流通环节层层拿走,种植户收益所占比重非常小。

  如何破解盲目跟风种植的怪圈?笔者认为,可从以下几个方面入手。

  首先是发挥合作社或者农业协会的作用。在美国、日本等国家,解决滞销问题的有效方式,就是通过农业协会等把农民组织起来,进行规模种植和形成品牌,运输由协会负责,运到批发市场再负责拍卖。通过联合增强农户对价格的话语权。

  其次是明确市场定位,种植优质品种。前些年云南的油麦菜一度在北京滞销,很大的原因在于外观不佳、个头过大。北上广深真正卖得好的西瓜,往往是适合2~3人家庭的小型品种。

  再者,上市时间也非常重要。尽管从全国范围来看,马铃薯价格处于低位,但云南的春马铃薯价格较为稳定,这与当地品种错峰生产、提前上市有关。类似的案例还有夏橙,通过品种改良,使橙子避开秋季上市高峰,在夏季上市,提高了经济价值。

  最后,经济作物种植已由重产量向重质量转变。北方部分葡萄产区仍以大肥大水等来提高产量,而从市场反馈来看,普通品种已经供大于求,一味提高产量不能提高收益。有些种植户通过优化穗型、定制化生产等提高葡萄品质,取得不错的收益。

  笔者也提醒种植者,经济作物种植收益高、风险大,会呈现出周期性的价格变化。农户在进入某个产业时一定要谨慎,尤其是在种植收获期短、不利于长期储存的作物时,更应慎之又慎。 (闻音)



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