盛夏7月,梨果飘香。7月22日,河北赵县贤门楼村的一处梨园旁,热闹非凡,一场别开生面的“梨王争霸赛”正在这里举行。梨农们纷纷把自家梨树上结出的优质皇冠梨拿出来亮相,由评委们对这些梨逐一评定。经过激烈的角逐,最终50岁的梨农高瑞波摘得本次“梨王争霸赛”的梨王桂冠。至此,“双联杯”第五届全国新型农民擂台赛暨“我是优品王”活动第一站——“梨王争霸赛”圆满收官。
活动现场
上午7点左右,16名选手带着在自家梨园随机采摘的30个新鲜皇冠梨齐聚活动现场,“梨王争霸赛”正式开始。因优质的皇冠梨不仅个要大、味要甜,也要果型正、口感好,所以本次争霸赛共分为四轮进行比拼。第一轮,称果重;第二轮,比果型;第三轮,品口感;第四轮,测糖度。
检测人员现场检测梨果糖度
为了确保评比的权威性,由石家庄双联复合肥有限责任公司副董事长高永新、中国化工报社副总编辑张四代、双联复合肥副总经理崔秀丽、石家庄赵县林业局专家姚占斌、赵县自强农资总经理郑瑞辰、双联复合肥市场部部长江亚丽、双联复合肥销售一公司经理高少华7位专家组成评委小组,从单果重、可溶性固形物含量(俗称糖度)、外观、口感风味这4个方面,逐一打分。为了保证评比的公开、公正,还特邀请了3名农户作为群众评委参加评审。
接下来,评委小组严格按照比赛规则,认真仔细地展开评审评判。在称重环节,工作人员首先用电子秤现场称出每个参赛选手提供的30个参赛样品梨的重量后计算单果重,以最大单果重为100分,其他梨农的单果重占最大单果重的百分数为其得分。比果型环节,评审小组以梨果是否周正,有无斑点、虫眼等进行主观评分,满分100分。品口感环节,由专家评审团现场品尝后,根据口感主观评分,满分也为100分。测糖度环节,每个参赛选手选取3个梨果,技术人员用水果测糖仪取少量梨汁,当场检测每个参赛样品梨的糖度,以最大糖度为100分,其他梨农的梨果糖度占最大糖度的百分数为其得分。最后由计分人员根据每位选手各个环节的分数,给出果重、果型、口感、糖分的综合得分,得分最高者即为冠军“梨王”。整个过程,选手和观众都翘首以待,比拼赛况异常激烈。
评审小组根据果型和口感打分
比赛过程中,由于皇冠梨果肉细腻,口味甜美,评审小组秒变“吃梨群众”,一块接着一块,吃的不亦乐乎。“不同梨农的管理水平不同,梨的口感风味自然也不同。我们要充分发挥自己的味觉,严格打分。”双联市场部部长江亚丽说。通过紧张而又激烈的4轮比拼,最终贤门楼村高瑞波以379分(满分400分)的成绩脱颖而出,荣获“梨王”称号。
50岁的高瑞波接过梨王奖牌时,高兴的合不拢嘴。他告诉记者,自己种梨已经有三十多年了,记忆里从自己会干活开始就一直种梨。现在自己种了15亩梨树,有皇冠、雪梨、鸭梨、粉红香蜜梨4个品种,每年大概要用两吨肥料。用双联肥这么多年,感觉双联肥比其他品牌的肥料“准当”。高瑞波还开玩笑说:“双联的肥料有劲,施上之后,自己的梨长得比一般的都大,套袋的时候都不好套,需要更多的人工,该让双联给他赔偿一部分人工费呢。”
“梨王”发布获奖感言
“俺觉得双联肥料行!”得了三等奖的梨农高瑞海告诉记者,自己用双联的肥料也有年头了,肥效挺好。而且双联公司每次举办活动,自己都能学到不少知识,所以这次一听说有比赛就赶紧来报名了。虽然只拿到了三等奖,但自己已经很高兴了。
颁奖现场,看着获奖选手被颁发奖牌,还领到了那么多奖品,果农们都羡慕不已。33岁的梨农高振双说:“这次他虽然没有得奖,但经过这次比赛,自己学到了不少知识,以后会多向前辈们请教种植技术。争取下次再有这样的比赛,自己也能拿大奖!”
据了解,河北是传统的产梨大省,其中赵县栽培梨的历史最为悠久,可上溯到2000多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷,如今赵县一些地区梨树的树龄都已超百年。双联公司副董事长高永新指出,对于老梨区而言,要想年年高产,需要投入较多的人力物力,要想高产又优质,则需要投入更专业的技术管理。搞种植,不仅要知其然,更要知其所以然,这就要求农民做懂技术、会经营的职业农民,这也是双联公司举办“我是优品王”活动的意义所在。
参赛选手合影
中国化工报社副总编辑张四代表示,在新的农业生产形势下,要通过提高科技生产水平,进而降低农业生产投入,以规模化、信息化、科技化的方式提高农业生产竞争力。果农不仅要追求产量,更要追求质量,还要研究如何增加果品的附加值,打造自己的农产品品牌。品牌打响了,再通过开拓农超对接、生鲜电商、城市绿色食品供应体系,未来梨农的收入肯定会翻番。
“我是优品王”活动是“双联杯”全国新型农民擂台赛的全新升级,该活动是在农业部全国农技推广服务中心、中国农业大学、中国合作经济学会、中国农科院等单位的支持下,由中国化工报社《农资导报》和石家庄双联复合肥有限责任公司联合组织的大型公益活动。双联公司副总经理崔秀丽告诉记者,今年活动全面升级为“我是优品王”,目的是发掘和培育农业生产中的领军人物,打造农业产业特色品牌,以响应2017年中央一号文件提出的“要把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业”的方针。
本次梨王争霸赛的成功举办,给梨农搭建了一个相互了解、相互交流、相互学习、相互促进的平台,为进一步引导赵县梨农科学管理果园,实现梨树增产、梨农增收的目标贡献了一份力量,受到了广大梨农的一致好评。