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小小龙虾，红遍大江南北。眼下，正是小龙虾大量上市的季节，各地的龙虾节也开始轮番亮相，此起彼伏吆喝助阵。很多人不知道的是，小龙虾被“热炒”的同时，也带火了过去很少听闻的肥料：虾稻肥。
简单地说，虾稻肥也是一种专用肥，类似大家所熟悉的苹果专用肥、土豆专用肥等一样。但与之相比，虾稻肥的市场潜力更不容小觑，原因有两个：一是如今农民种什么都难赚钱，但“虾稻共作”却效益非常可观，面积急剧扩大，虾稻肥的市场容量不可低估；二是虾稻肥刚刚进入农资行业视野，与大小厂家一哄而上的其他专用肥相比，虾稻肥才是真正的蓝海。
所谓“虾稻共作”，就是养虾与种稻同时进行，一田两收。虾稻肥的潜在市场究竟有多大？根据全国水产技术推广总站今年发布的中国小龙虾产业发展报告，全国小龙虾养殖面积超过900万亩。小龙虾养殖方式一共有三种，其中稻虾综合种养占比高达七成，换算过来，虾稻共生种养结合的面积大约有630万亩。这也意味着，如此之大的面积都需要使用虾稻专用肥。
更重要的是，这个数字还在爆发式增长之中。湖北省潜江市是风靡长江中下游稻区的虾稻综合种养模式的发源地。记者查阅的权威数据显示，2014年，该县虾稻共作面积仅有13.5万亩，到2016年底，这一数字激增到31.6万亩。距离潜江不远的湖北监利县，2017年，全县虾稻综合种养面积达50万亩，而监利县能开发为小龙虾养殖的稻田估算在100万亩左右。
虾稻综合种养目前主要集中在湖北、湖南、江西、安徽、江苏等长江中下游流域。据央广网的报道，全国适合虾稻综合种养面积占现有稻田面积的15%左右。而国家统计局2016年的数据显示，当年全国水稻播种面积达30162.4千公顷，如果按照15%的比例计算，适合虾稻综合种养的水稻面积高达6800万亩。
从目前的630万亩到6800万亩，这个潜在市场不可估量。
推动“虾稻共作”面积激增最直接的指挥棒是经济效益。这两年，农产品价格普遍低迷，水稻、小麦、玉米等大宗作物自不必说，经济作物虽然好于大田作物，但种植风险极大，行情大起大落，一不小心就赔个底儿掉。
“虾稻共作”则效益相当可观。潜江彩虹农资公司负责人肖彩虹告诉记者，种植一季稻，毛收入不过一千五百元左右，但“虾稻共作”，因为既养虾，又种稻，一年下来毛收入能够高达6千到1万元。
“虾稻共作”模式最大的优势是“一田双收”，既有稻，又有虾，一年下来，收获一季水稻和两次小龙虾。
与常规种植水稻相比，“虾稻共作”还有“意外的惊喜”。肖彩虹说，“虾稻共作”对施肥打药要求极其严格，肥料要生态环保，化学农药更是严禁使用，加上小龙虾共生使得土壤大幅改善，因此种植出来的水稻品质很高，一斤虾稻米市场售价高则在十几元以上。
虽然这是一块很大的蛋糕，然而现状是，肥料行业近水楼台，却很少有企业注意到这个庞大的市场。潜江彩虹农资公司负责人肖彩虹告诉记者，过去农民都是从饲料企业购买虾稻肥料，但饲料企业生产肥料显然并不专业，效果不尽人意。近几年，极少数肥料企业试推虾稻肥，但无论是数量还是质量上，都不能满足需求。
作为一种有别于常规肥料的新品种，虾稻肥有着自身的特殊要求。湖北三宁化工股份有限公司副总经理毛国斌分析说，研发一款合格的虾稻肥，至少要满足四个要求。其一，肥料必须溶解快，利于浮游生物生长和水草茂盛，为小龙虾提供优良的环境，促使小龙虾快速生长，尽早上市；其二，要能增强小龙虾免疫力，减少病害，提高品质和抗侵害能力；其三，还要促进水稻生长发育，增强水稻抗病抗倒伏能力；其四，也是最重要的一点，“虾稻共作”对环保要求较高，肥料不仅要提高利用率，减少污染浪费，还要能改良土壤和水体环境，实现洁净生产。
同时兼顾这些要求，考验了肥料企业的研发能力。三宁化工今年联合中国农科院作物科学研究所、知名水产研究机构，首次推出了虾稻专用肥，投放市场即引起农资经销商的注意。肖彩虹就是其中一位。她说，三宁虾稻肥不仅肥效快，而且添加了钙、腐殖酸和金钛能等活性物质，这些都是小龙虾生长需要的养分，示范结果超出了预期。“这些年终于找到一款适合虾稻的专用肥，今年刚开始推广，销量就已不小，将来再把服务跟上，我估计能卖到10000吨。”
毛国斌透露，三宁虽然第一年投放虾稻肥，但市场反响不俗，虾稻肥已经成了公司新的增长点之一，这是过去未曾料及的。
“虾稻共作”作为一种立体生态种养模式，在很多专家眼里，成为现代农业发展的典范之一。
对政府而言，这种模式实现了农业上的两大重要目标：保障粮食安全和增加农民收益。“虾稻共作”不与粮争地，还能调动农民积极性。
因为此，政府部门对这种模式的支持力度也超乎寻常。农业部韩长赋部长曾充分肯定以“稻虾共作”为代表的稻渔综合种养发展模式。近几年，各地针对“虾稻共作”出台了一系列政策，利好接踵而至。江西省九江市和上饶市将小龙虾稻渔综合种养列入渔业供给侧结构性改革的重点项目；湖南省发布了《关于大力发展稻田综合种养加快贫困农民脱贫致富的指导意见》，将稻虾综合种养作为产业扶贫脱贫的重要手段；湖北省实施了现代产业技术体系“稻田综合种养项目”项目；安徽省发布了稻渔综合种养双千工程实施意见。
在国家层面，2016年中央1号文件、《全国农业可持续发展规划（2015-2030年）》和《农业部关于加快推进渔业转方式调结构的指导意见》均明确了支持稻渔综合种养发展的决策。
小龙虾虽小，蕴藏的机遇已越来越大。
