□本报记者 江华

陕西省大荔县是全国闻名的鲜果产区，尤其是冬枣种植技术和果品品质得到了普遍认可。然而前些年这里的冬枣种植发生过危机，由于枣农单独追求高产量，过量使用化学肥料和生物刺激素，导致果品品质下降，很多客商对大荔冬枣都敬而远之。但自从当地冬枣施用了青岛海大生物集团有限公司生产的“海状元”海藻肥后，果品产量和品质都得到了提高，很多枣农因此成为“枣状元”。

近日，记者跟随企业农化服务人员对陕西大荔县用户进行了回访，实地感受了当地枣农获得丰收后的喜悦。

果品鲜又亮，枣树被摘光

“你们看，我家大棚门口这边的枣树都被摘光了。”大荔县安仁镇小坡村枣农王勇笑呵呵地说。为什么枣都被摘光了他还这么高兴？大家都不理解。王勇说：“这一片几个大棚，就我棚里的枣长得好，很多枣农都从我这里摘枣给客商看，想要个好价钱。”

记者走进王勇的大棚，看到棚内到处都是长势正旺的冬枣树，枣树枝上挂满了果子，更有一些不得不用绳子吊在棚架上面，以防止折断。

随后，我们又来到大荔县户家乡厮罗寨村韩炳文家里，一进门韩炳文就用香甜的冬枣招待大家。韩炳文说，他种的冬枣糖度很高，上次有客商测的糖度在29以上，甜而不腻。现在每天早起4点多就有客商上门收枣了，让人都休息不好。

最后大家来到大荔县城关镇邓营村马东组孙立安的大棚。据他介绍，去年扣棚的时候，由于工人不好找，所以他家的大棚比别人的晚扣了10多天。后来，他按照第二届金草帽全国百名基层农技专家赵建民的指导使用“海状元”海藻肥，结果冬枣上市时间竟然比别人早了20多天。

“双藻”新概念，品质有保障

大荔县冬枣冷棚种植面积从最初的200多亩，到去年已经发展到近27万亩，占大荔县冬枣种植面积的90%以上。这主要得益于先进的栽培技术和好肥料的支撑。

赵建民介绍，在传统的冬枣种植过程中，大量使用氮、磷、钾肥给农户造成了一种增产的“假象”。由于过量使用化学肥料，使得土壤环境变坏，枣树根部有益菌减少，缺少有机质导致植物失去了自我调节能力。现在大荔地区果农施肥观念正在转变，但是旧思想转变还是比较慢。某些果农贪图高产量、果个大，滥用激素类产品，导致果品下降，整体收入反而下降。他说：“这两年，我们重点推荐了‘海状元’海藻肥，种出来的冬枣品质提高很多，上市早、畸形果少、糖度高，非常受枣农欢迎。”

据青岛海大生物集团有限公司西北特区经理刘稳介绍，“海状元”海藻肥是以海藻和褐藻提取物为主要原料的“双藻”类产品，和市场上常见的单纯海藻肥有很大的区别。其中，褐藻多糖属于大分子结构，被作物吸收的速率相对较慢；而绿藻多糖是小分子结构，施入土壤后能很快被作物利用。换言之，前者在肥效释放上具有缓效性，后者则具有速效性，因而将这两种藻类结合起来，肥料就有了速效加缓效的功能。

产品加服务，助农多产出

赵建民告诉记者，大荔县是渭南地区最大的鲜果种植基地，每年从4月到10月份出产各类鲜果。近两年来，江浙等地高端采购商对鲜果要求很高，高端果品就需要高端农资产品来支持。

大荔县农业行政执法大队大队长李智忠说，要想提高果品品质，就需要改变用肥习惯，多使用各类有机肥料，经过多年试验示范发现，海藻肥效果最佳。为了让枣农能用上真正的海藻肥，他们在当地开展了“海状元”海藻肥试验示范和推广。从现在来看，“海状元”海藻肥效果确实好，果实均匀、个头大、品质好，很受客商的喜爱。

大荔侬艺果蔬专业合作社理事长尚军说，要想给农民带来更多的收益，必须依靠技术服务。2008年冬枣产业出现危机，有人就觉得大荔地区不适合扣棚种植冬枣，后来合作社经过大范围试验示范，引进了一些品牌农资，以产品为基础向农户提供配套服务。前些年，他们引进了“海状元”海藻肥，经过几年的推广，已经获得当地农户的认可。