说起山东烟台，大家最熟悉的就是烟台苹果了。大家可能不知道，烟台还有另一种作物深受人们的喜爱，那就是烟台莱州的鲜食玉米。鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米。与普通玉米相比，鲜食玉米具有甜、糯、嫩、香等特点。随着人们生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大。鲜食玉米糖分比较高，作物所需养分比较大，所以，种植鲜食玉米的管理与施肥也尤为重要。

在莱州平里店镇的苗家村，有一位李大爷家中种植鲜食玉米20亩，前几年种鲜食玉米都是用硫酸钾复合肥或硝基肥之类的肥料。由于鲜食玉米的经济价值较高，农民也舍得投入，大部分都用价值高的肥料。今年李大爷在莱州肥料经销商那里购进了两吨“鲁西腐植酸18-18-18”肥料。经销商前期与李大爷沟通，告诉他，鲁西腐植酸肥料是低氯肥料，不会影响甜玉米的品质，而且用腐植酸包膜，可以改良土壤，提高肥料吸收率。最后李大爷同意用自己的10亩鲜食玉米来做试验，用“鲁西腐植酸18-18-18”肥料与别的肥料进行对比。通过两个月的观察对比，李大爷说，明显能看出用腐植酸肥料的玉米与用硫酸钾肥料的长势和玉米穗不一样：玉米穗粗、长，玉米秆都长得粗壮。李大爷说：“鲁西腐植酸肥料里面的腐植酸起到作用了。还真像你们说的一样，可以改良土壤。看这长势今年的玉米肯定要高产。”今年的鲜食玉米价格不错，照这样看，今年李大爷一亩田能增产100公斤，每亩多收入不少。“看来以后要多推广鲁西腐植酸肥料，让种植鲜食玉米的种植户都能用上鲁西腐植酸这样的好肥料。”

（刘显栋）