□本报记者 王爱娥

小肥料有大商机

采访手记 酵母肥料是随着人们对健康食品的要求愈来愈严格的基础上应运而生的。虽然它占据肥料市场非常小的份额，但是它还是有一定的生存空间。许多化肥生产商看重小肥料中的大商机，宜昌汇丰肥业有限公司就是其中之一。该公司依托亚洲规模最大的专业化酵母公司———安琪酵母股份有限公司的原料优势，专注于酵母营养液的环保开发及利用，因地制宜发挥资源优势，运用先进的设备和技术工艺，为客户提供优质酵母有机肥原料和商品酵母有机肥、酵母生物有机肥、有机无机复混肥、无机复混肥四大系列产品。今年开发的酵母生物有机肥获得农业部的肥料登记证，水溶肥料也在申报中。经过近几年的产品创新，汇丰肥业将酵母浓浆进行了解剖麻雀似的深度开发，形成了有机肥、有机无机复混肥、水溶肥、叶面肥等系列产品，可以满足作物不同生长时期的需要。

宜昌汇丰肥业有限公司依托安琪强大的科研开发和雄厚的经济实力，专注于酵母营养液的环保开发及利用，运用先进的设备和技术工艺，为客户提供优质酵母有机肥原料和商品酵母有机肥、酵母生物有机肥、有机无机复混肥、无机复混肥四大系列产品。公司总经理秦小平日前接受本报记者采访时说，能够掌握安全、丰富而又有着鲜明特色的有机肥资源，将是有机肥企业竞争的根本，酵母肥开发正逢其时。

突破瓶颈：

打造酵母肥产业链

秦小平说，2007年，安琪酵母股份有限公司投资3000多万元，在当阳工业园建成宜昌汇丰肥业有限公司。依托母公司强大的科研实力，汇丰肥业专注于酵母有机肥的研发生产。

据秦小平介绍，用酵母浓浆生产的有机肥有五个方面的优势：第一是原材料供应的稳定性。安琪酵母作为亚洲第一大的酵母生产企业，有着充足的原材料供应。第二是原材料的有机质高达60%以上，且没有重金属及大肠杆菌，是一种难得的高效而又安全的原材料。第三是酵母浓浆中含有大量的钾元素、中微量元素和氨基酸、腐殖酸，对于提升作物品质有着非常明显的效果。第四是生态环保。由于酵母有机肥是以酵母营养液为主要原料生产的，既能保证农产品的高质量，又不会对包括土壤、水体等在内的环境造成污染。第五是利用率高。该肥料中含有大量的有益微生物，可促进作物对肥料养分的有效吸收。肥料中的各种养分和有益元素协同作用，可促进作物生长发育，在促进作物增产的同时改善农作物品质。

经过两年多的建设与发展，汇丰肥业形成了年产10万吨有机无机复合肥的能力，并具备20万吨有机原料和15万吨掺混肥的生产能力，形成了包括酵母有机肥、酵母生物有机肥、酵母有机无机复合肥三大系列产品，填补了国内酵母业资源综合利用的空白。目前，汇丰肥业形成了“酵母原料－酵母－酵母营养液－肥料－土地－农作物－酵母原料”的资源循环产业链，走上了可持续发展的生态农业产业化路子。

积极创新：

细分市场找准定位

秦小平说，公司成立之初的主要产品是酵母有机肥，由于产品基础特色不明显，酵母肥的优势得不到充分发挥。

公司科研人员经过反复深入调研发现，作物仅仅靠无机产品或者有机产品都无法长远发展，必须将有机和无机产品结合起来。为此，公司投入资金上了全自动的BB肥生产线，同时又上了一条喷浆造粒的有机无机复混肥生产线，不仅能将酵母浓浆中的腐殖酸特性和丰富的有机质与无机肥充分地结合起来，又能够提供不同价位的产品，进行市场的细分。公司在推产品过程中发现，蔬菜和果树种植区域对肥料的水溶性要求不断提升，而酵母浓浆最大特点就是可以完全水溶，而且融化的速度非常快。公司的研发团队进行技术攻关，最终开发出酵母浓浆喷粉制造工艺，使具有良好水溶性的粉状酵母有机肥成功上市。

在研发出系列产品之后，公司将眼光放在了更高端的生物有机肥和低水不溶物水溶肥料上。

秦小平告诉记者，产品创新并不是突发奇想，而是基于酵母浓浆的特性进行深度发掘，因为酵母的生产过程主要依靠的就是微生物，在浓浆中依然有大量的有益微生物，如果对这些微生物进行筛选和培养，定能将其生物活性放大，提高作物的抵抗力，增强土壤对养分的吸收。在经过两年多的科技攻关和田间试验之后，今年8月份，汇丰肥业开发的酵母生物有机肥获得农业部的肥料登记证，水溶肥料产品登记也在申报中。

强化质量：

服务农业持续发展

据秦小平介绍，汇丰肥业拥有健全的质量保证体系和完善的检测手段，生产线上每个环节都有着严格的操作规程，出厂产品需要经过严格的质量检验。

秦小平认为，企业能否得到持续稳定发展，产品质量很关键，必须要不断通过技改提升产品质量。

在确保产品质量的同时，公司还坚持让农技人员将产品的使用要点切实传达到终端。

秦小平认为，公司的产品不是万能产品，如果夸大效果，势必会影响企业的可持续发展，虽然用酵母浓浆生产的有机肥具有多方面的优势，但氮的含量不高，所以一定要配合氮肥使用才能达到最好的效果。汇丰肥业对农技人员有着严格要求，在产品推广过程中强调将产品的特性和具体的使用方法教给经销商，通过培训合格之后的经销商才能进行销售。

秦小平表示，公司还将对工艺进行不断创新，将酵母浓浆的特性进行挖掘，使酵母肥料效力得到充分发挥，让更多的农民从中得到更多实惠。