近来，平阴县针对酿酒企业产生的酒糟堆放占地、污染环境的问题，将资源转化利用，大力推广酒糟栽培鸡腿菇，为酿酒企业解决了酒糟处理的难题，在减少环境污染的同时降低食用菌生产成本，增加了农民收入。

　　近年来，平阴县积极利用农业循环技术，开展农业废弃物再利用，涌现出了一大批各具特色的废弃物再利用典型。酒糟经过堆闷处理后，加入石灰、石膏等辅料，做成菌袋用于栽培食用菌，而且废旧菌袋作为有机肥可以直接还田，彻底实现了废物利用。

　　此外，平阴县的秸秆也成了抢手货，遍布全县的奶牛饲养小区敞开收购秸秆，出现了供不应求的局面。同时针对饲养小区产生的动物粪便，孔村镇、玫瑰镇等的规模化饲养小区新配备了大型沼气池无害化处理系统，将产生的沼气卖给周边农户，沼液沼渣作为优质有机肥也能卖钱。 类似例子的还有平阴仙乐蔬菜园的鱼-沼-菜和猪-沼-菜农业循环模式，卓雅轩酒庄有限公司将葡萄酿酒后的葡萄籽用来榨油，葡萄皮渣制作动物饲料等。农业废弃物再利用不仅开辟了新的资源能源，而且是治理污染、保护和优化农业生态环境、增加农民收入的一条重要途径。