种养是发展农村经济的主要手段，但也成为农村环境污染的主要“元凶”。如何走出一条生态发展之路，已成为现代农业农村发展的重要课题

　　地处粤西的阳春市，有着“中国猪苗之乡”的美称。养殖业带动当地经济发展的同时，一系列环境问题也随之而来：许多原本山清水秀的村镇中，牲畜粪便任意堆放，污水肆意横流，溪水成了绿色，池塘成了黑色，空气中到处弥漫着粪便的臭味，苍蝇、蚊子满天飞。

　　如何破解种养带来的环境难题？十余年来，阳春因地制宜，探索出了一条利用沼气、变废为宝的生态农业之路。

　　逼出来的优美环境

　　岗美镇是阳春市的养猪专业镇，有一万多户养猪户，家家户户养猪是这座小镇的独特风景。阳春市市长助理、岗美镇党委书记黄家新介绍，岗美镇距市区10公里，是阳春市最主要的养殖专业镇，早在改革开放初期，家家户户就开始发展养殖业。这几年，在各项惠农政策扶持下，村里的养殖业规模空前壮大。如今全镇共有养猪户10199户，占总户数的72％。

　　现在回忆起岗美镇当年的“味道”，今年67岁的村民洪秀英还是不停皱眉头。一进村，阵阵令人作呕的气味就会扑鼻而来。“可以说是，白天苍蝇找，晚上蚊子咬。餐餐饭桌飞蝇虫，亲戚朋友不敢留。”而且农民们日常生活的燃料都是用煤气或柴草。用煤气费用大，用柴草需要较多的时间打柴割草，也易破坏生态环境，很不划算。

　　黄家新则告诉记者：“镇和村里都很头疼，多次组织治污，还是没法根治。你想，那么多禽畜总要排泄的啊。最后，我们想到了沼气，变废为宝，生态治污。”原本让人头疼的禽畜粪便，如今都成了有用的宝贝。

　　时至中午，记者来到岗美镇轮塘村委会高四自然村，却没能看到农村特有的炊烟袅袅。随行的村干部笑着介绍说，高四村共有200余人，如今家家户户都建起了沼气池，村民烧菜煮饭用的是沼气，基本上没有人烧柴草了。

　　村委会主任谢仕金告诉记者，他家喂了十几头肥猪，过去老是为猪圈里传出来的臭味发愁，自从家里有了沼气池，一切问题都迎刃而解，猪圈不再臭了，蚊蝇少了，院子里也整洁多了。

　　谢仕金介绍说，他们村采取的是“猪—沼—鱼（果、菜）”的生态农业模式。全村37户居民全都用上了沼气，并进行了“三改”（改厨、改圈、改厕）。目前，全村37户家家养殖生猪，母猪存栏量达160多头，仔猪常年保持2000头左右，农民种养的积极性很高。一部分农户还利用沼液和沼渣养鱼、种菜、种果、种水稻等，形成了以沼气为纽带的猪、沼、鱼等多种能源生态农业模式。通过建设沼气池，农户节约了能源，减少了污水废物排放，提高了综合效益，每户每年还可节支近2000元。

　　更重要的是，沼气建设改善了村里的环境，使村容村貌焕然一新。在“生态文明示范村”创建中，村民义务投工种下了1000多棵桉树，以及上百棵紫薇、仁面树等绿化树。如今高四村村容洁净、绿树成荫，成了名副其实的“无烟村”。

　　“阳春沼气第一镇”

　　在干净敞亮的厨房里，村民谢杏格正忙着为一家人做午饭。一个沼气炉煲汤，一个沼气炉用来炒菜。看着直往上蹿的蓝色火苗、锅内不断升腾起的股股热气，谢杏格笑着说：“没有沼气池时，我们做饭都是烧煤或柴禾，一顿饭做下来，整个厨房都是烟尘。现在只要‘啪嗒’一扭开关，饭很快就做好了，不仅干净，还省钱省力。”

　　2007年，谢杏格家建起了一个容积有8立方米的沼气池。当地推广沼气的技术员李学智告诉记者：“一般情况下，农户家中养有3头以上生猪就具备了建沼气池的条件。如果有6头，沼气就比较充足；有8头以上就可以随心所欲地使用沼气了。”

　　谢杏格家里一共饲养了20头猪，可以说沼气产能“严重过剩”。“前几个月过端午节，几个邻居借用我家的沼气灶，两个灶头同时点着了煮粽子，从早上6点一直烧到下午6点，沼气还没有用完。”

　　如今，全村37户村民都已经建起了沼气池。村民们说，自从村里大多数人家建了沼气池，便告别了以前畜禽粪便随处见、污水横流臭相闻的日子。谢杏格家的沼气池建在猪圈和厕所后面，粪便直接流入沼池。“家里明显干净了。做饭烧菜不烧柴，厨房比以前干净多了。人和猪的粪便流入沼池，经过发酵，臭味也没了。”

　　邻居冯姨正坐在门口剥玉米，她感慨地说：“以前，我们晚上干完农活还得劈柴烧水让全家人洗澡。如今装了沼气热水器，再也不用操这份心了。”

　　更绝的是，当地村民把沼液拿去种菜，也没像以前那样招虫子，长出的菜特别青翠壮硕。“我们的菜送到市场就被抢购一空，都说这种青菜没污染，是真正的绿色食品。”

　　看到高四村用沼气的好处，邻近村的村民也都由“心动”到“行动”，陆续建起沼气池来。至今年8月，岗美镇已建设沼气池4800多座，占全镇1.25万农户的40％，已成为“阳春沼气第一镇”。

　　如今，在农业部门的扶持和指导下，阳春市开始了沼气建设的示范推广工作。经过不断的技术改良和摸索，目前阳春已形成了“猪—沼—鱼”的能源生态模式，即养猪建沼气池，沼气供全家炊事、照明用，多余的沼气还可通过火枪为猪栏消毒用，沼液则用来养鱼。

　　为了确保沼气池能够安全使用并发挥效益，岗美镇对沼气池建设派有专人管理和检查监督，沼气建设施工人员必须持证上岗，严格保证质量。李学智告诉记者：“平时还会对农户的沼气池维护和使用情况进行回访大检查，并做好笔录登记。对发现的质量问题或使用不当等问题及时解决。”

　　沼气串起增收“金链条”

　　如今在岗美镇，越来越多的沼气池建起来了，许许多多普通农户家里，炉具一点燃就能做饭，淋浴器一开就能洗热水澡。屋外路旁建起了几户人家共用的垃圾集中回收站，每天都有人定时清运垃圾。禽畜粪便入了池，生活垃圾进了回收站。

　　采访中，谢杏格算了一笔账：建一个8立方米大小的沼气池，足够一个五口之家的生活用能，每年能省下1000多元燃料费。

　　“不仅是这些，如果这户人家以前是烧柴的，每年就能节约2500公斤柴禾，相当于封山育林5亩地。一家养猪场要是安装沼气发电设备的话，节约开支不说，还能解决长期困扰人们的猪粪污染问题。”李学智补充道。

　　近些年，新建的沼气池多采用“国家补贴+省里补助+农户自筹”的方式。阳春市农业局局长朱运仪深有体会地告诉记者：“沼渣、沼液这些宝贝，被送进农田、果园、菜地、林地，不仅减少了化肥和农药的施用量，更提高了农作物产量和品质，推动了农业发展方式的转变。”

　　仅仅从经济效益看，一个8立方米的沼气池每年可为20亩耕地提供肥料，每亩节约农药、化肥支出100多元，施用沼肥后的农产品产量增加，品质也能提升。在南方推广的“猪—沼—鱼”能源生态模式，户均年增收3000元。如今在阳春市的农户家中，沼气池已经成为“用不完的煤气罐、填不满的垃圾箱、不花钱的肥料缸”。