鲁酒推行清洁生产的优势。从鲁酒企业自身的角度和内部环境分析，我个人认为，从目前的情况考虑，优势在于以下三点：　　

废弃物的末端处理实现了“三废”的零排放，为循环经济的进一步实践奠定了坚实的基础。虽然这些措施是非有意识的、非主动地，但具有了企业内部小循环的雏形，体现了物料和能源的企业内部循环利用。废弃物的零排放，即无害化处理是废弃物资源化、减量化处理的基础和第一步的工作，这为以后有意识的推行循环经济打下了良好的基础。　

鲁酒名酒企业多在乡镇，为循环经济的推行提供了有利的地理条件，特别是生态工业和生态农业的互动提供了前提条件。

鲁酒企业效益的好转和企业的快速发展为实施循环经济提供经济基础。

鲁酒推行清洁生产的困难。一是原材料来源限制了企业生态农业和生态工业的互动；二是鲁酒竞争十分激烈，企业资金多投入到市场上去了，同时部分鲁酒企业效益不佳，没有足够的资金基础推行循环经济。 　　

建议

鲁酒企业管理层效益观念的转变。宜宾五粮液股份有限公司董事长唐桥，曾掷地有声地驳斥传统经济理论中所谓“社会责任会加重企业的负担，影响企业的利益”等错误观点，认为企业承担社会责任与实现经济效益成正相关的关系。

现代经济形势下，社会评价逐渐成为企业决策者首要考虑的问题。白酒属于发展中的产业，几乎所有的企业决策者都希望找到社会评价的最佳契合点，笔者认为，发展循环经济是其最佳途径，而且完全符合国家现阶段经济发展的客观要求。积极主动地采取保护环境、节约资源等措施，不仅是是通过降低成本来提升利润的理想方式，而且可以更好地吸引消费者愿意以更高的价格消费你的绿色产品。否则，企业的经济回报将出现萎缩，政府将加强对企业的监管，同时企业的商业环境也将变得非常困难。转变观念，全力推行清洁生产、实施循环经济是鲁酒增加社会评价的最佳途径。

根据鲁酒自身形势选择循环模式。鲁酒企业可以根据自身情况选择小循环或中循环，或者建立酿酒工业生态园区，实现小循环与中循环的结合。小循环即单个企业内部的能源和物料的循环，将企业生产的废弃物经过适当的处理后，再次用于原来的生产过程或企业内部其他的生产过程。例如将酒糟进行二次发酵用于原来的生产过程等都是属于企业内部小循环的范畴。中循环是面向共生企业之间的循环形式，企业与企业之间通过市场交易的方式交换废弃物，作为自己生产的原材料，实现了资源的再次利用和循环发展。中循环的主要实践形式是生态工业园区。生态工业园区的概念可以扩展和延伸，成为在产业链条中相互联系的共生企业群。　　

发展液态法白酒。液态发白酒符合国家产业政策，它是对传统固态法白酒的改革和发展。特别是燃料酒精、车用乙醇汽油等石油替代品的开发和利用，既符合国家的鼓励政策，还可以维护国家的能源安全，是一件企业与社会双赢的项目。鲁酒可以大力发展液态白酒的生产，不仅符合国家的产业性导向，还可以利用本地的绿色原料，成本低，发挥当地物产的比较优势，易于实现生态农业和生态工业的循环体系。此外，加大对玉米的深加工、精提炼，可以延长产品链和产业链，增加附加值，促使企业多元化的发展，为传统鲁酒的发展创新提供一种途径。　

研发新品带动新产业。循环经济的重要原则就是原料和产品的再使用和废弃物的资源化，从而达到在整个生产流程中使用的资源减量化。鲁酒企业在发展循环经济的同时，可以考虑研发新产品，带动其它新的产业。目前来说，对于酒糟的深加工主要有：以其为主要原料，制成DDGS高蛋白饲料和生物活性有机肥，可以将其直接卖给农民使用，间接用于生态农业，还可以出售给下游厂商作为原料继续深加工，实现共生企业之间的中型循环模式。至于废弃物，例如玻璃渣、炭渣和废纸箱可以直接出售给下游的玻璃瓶厂，制砖厂和造纸厂、纸箱厂。目前泰山、景芝、琅琊台等鲁酒企业做得非常好，也成了企业效益新的增长点。

借鉴名优酒厂经验。在推行清洁生产、发展循环经济的过程中，要不断向做得好的名优酒厂学习成熟经验。如稻花香集团在企业内部的能源和物料的循环的基础上，建立酿酒工业生态园区共生企业之间的循环形式， 从而形成“以白酒产业为龙头，以发展循环经济为方向，充分发挥品牌、网络和资源整合等优势，向饮料产业延伸，向饲料产业拓展，向养殖业扩大，向有机肥料产业推进”的一条农业产业链。”