为了保障春节前地产生鲜乳质量安全,近期,浦东农委执法大队组织开展了专项监督检查,共计出动执法人员70人次,执法车辆28车次,涉及26家奶牛养殖场,1家乳品加工企业和1家生鲜乳运输企业。
在奶牛养殖场,执法人员以养殖场畜禽投入品的采购使用和休药期控制作为监督重点。一是现场查看兽药、饲料仓库有无违禁、过期失效投入品等;二是仔细核查畜禽投入品供应商资质、兽药确认单,兽药饲料采购使用记录和休药期记录等;三是现场抽取牛奶样品计26份,进行了三聚氰胺、四环素、磺胺类、氯霉素、黄曲霉素等违禁物质及药残的快速检测。经查,养殖场基本建立了畜禽投入品供应商资质档案,认真执行兽药产品确认制度,兽药、饲料仓库未见违禁和过期投入品。
在上海光明乳业股份有限公司乳品八厂,执法人员详细询问了该厂生鲜乳收购流程、生鲜乳检测项目和检测指标等情况,并就生鲜乳进厂前的企业自检关进行督查。
针对专项检查过程中发现的影响生鲜乳质量安全的隐患,执法人员当场予以提出,并要求相关单位加强质量安全责任意识,强化安全隐患排查,切实落实工作措施,有效保障地产生鲜乳质量安全。