一年一度的元旦和春节即将来临，为保障节日期间的肉食品安全，万载县仙源乡防检站多举措、严把关，确保群众吃上“放心肉”。

　　一、在乡屠宰场设立常驻机构，有办公场所、化验室，各种检测设备健全，分工明确。建立值班制和岗位责任制，增强检疫人员的责任感，树立“食品安全责任重如山”的观念。

　　二、常规检疫和实验检验相结合。在生猪进场时，首先进行群体检查和个体检查，发现有疑问的，则进行重点观察，不能漏过细节：其次是抽取尿样进行检验，检查“瘦肉精”等违禁用品。

　　三、设立技术专家组和应急分队，遇到有疑问很难做出正确判断的生猪，则通过技术组集体论决定，必要时报请县局处理。发现重大动物疫病时，应急分队立即采取隔离和无害化处理等措施，及时上报并扑灭疫情，把影响和损失降到最小。

　　四、利用发放宣传资料和在屠宰场、农贸市场出专栏等形式，积极向屠户和肉食品经营户宣传《食品安全法》和《动物防疫法》等法律，向广大群众大力传授如何鉴别染病动物，如何识别病害肉食品，增强群众的自我防范意识。设立咨询台、投诉点、接受群众的问询和监督。