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江苏射阳县扎实抓好畜产品质量安全

零零社区网友  2013-11-18  互联网

 

  一是重抓动物卫生监督工作规范化建设。严格按操作规程实施屠宰检疫,屠宰检疫率达100%。规范实施畜产品质量安全监督管理工作,与屠宰场、农贸市场、重点规模养殖户签订动物防疫监管责任状2000多份。积极推行畜产品质量安全“四级监管网络”管理,全面提升畜产品质量安全水平。强化外埠肉品管理工作,严防不合格肉品流入市场。

  二是重抓“瘦肉精”专项整治。开展养殖环节整治,对我县境内现存栏50头或出栏100头以上的生猪饲养场,做到应抽尽抽,应检尽检。开展屠宰环节整治,全县所有屠宰企业建立生猪进场查验和“瘦肉精”自检制度,对外地调入生猪按规定实施在车检测,屠宰场每月抽检覆盖面达到100%。

  三是重抓病死畜禽无害化处理监管工作。认真落实病死畜禽监管工作责任制和责任追究制,实施规模养殖场无害化处理“一对一”监管。加大宣传,在电视上公布举报电话,发放“致广大养殖场一封信”3000多份,制定病死畜禽无害化处理技术规程。四是重抓动物产品溯源系统电子化管理建设。为各分所配备电脑、打印机、网络等设备,实施动物免疫数据录入工作,7月,出县境检疫票证实行电子出证试行工作,9月,全面启动检疫票证电子化管理,确保实现我县畜产品可追溯。

 



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