山东省高青县水产局为确保广大消费者吃上放心鱼,通过推行档案渔业,建立健全生产许可、注册备案、索证索票和台帐等制度,加强对全县水产品质量安全监管,确保水产品消费安全,维护公众健康,形成从“池塘到餐桌”的全程质量监管和安全追溯平台。
今年共印发《渔业法》、《农产品质量安全法》、食品安全等法律法规宣传材料1200余份,制作水产品质量安全宣传展板2块,在所有生产经营单位张贴了 《关于严厉打击食品非法添加行为,严格规范食品添加剂生产经营使用》的公告,举办水产品质量安全培训班3期,培训人次215人次。截止目前全县已建立无公 害水产品生产场区7个,面积4720亩,获得认证的无公害水产品11个,基地和产品个数位居省市前列。 通过产地准出和市场准入等新型管理机制,建立水产 品质量安全追溯平台,规范水产品生产经营记录,强化水产品市场的检测,开展水产品质量安全专项整治工作,组织执法队伍深入超市、农贸市场等对鲜活水产品进 行严格检查,保证水产品质量安全,确保消费者吃上放心鱼。