日前，七里河工商分局组织下属各工商所开展交流检查，以确保食品安全监管到位。昨日，该区食品安全监管检查小组来到八里窑工商所，检查了经营户建立健全食品安全管理制度、“一图两册一薄”落实情况、经营场所环境卫生等多项内容。

    检查小组实地抽查了八里窑工商所辖区7家食品经营户，并检查了该所的食品安全管理资料档案。仔细查看了经营户建立健全食品安全管理制度的情况，包括食品进货查验记录制度、食品购销台账制度、食品安全承诺制度、不合格食品退市制度、食品经营户落实购销货“一票通”台账制度。在现场检查经营场所时，重点查看了经营场所与非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾场及有害场所的直线距离是否在25米以上，与个人生活空间是否分开等环境卫生情况。在设施设备管理上检查了食品经营户经营场所布局情况，对食品销售货架材质，底层与地面距离，靠墙放置保证食品不直接接触墙壁，防蚊蝇、防虫、防鼠设施等都做了细致查看。

    通过此次检查，八里窑工商所汲取了兰工坪工商所、西津西路工商所、小西湖工商所先进的食品安全监管经验，将一些好的方法措施结合其农村工商所的情况加以完善，达到了交流检查的目的。八里窑工商所执法人员告诉记者，今后他们会更加努力做好食品安全监管工作，严把流通环节食品安全准入关，实现进货、销货可追溯性，维护正常、规范的市场经营秩序，确保农村群众吃上放心食品。