广西新闻网讯：民以食为天，肉、蛋、鱼、奶……这些与市民“菜篮子”息息相关的产品如何供应，关系到家家户户的生活质量。6月13日，记者从南宁市政府获悉，南宁市将重点抓好肉、蛋、奶、鱼、菜、果等“菜篮子”产品生产。计划用5年左右的时间（2011年—2015年），使南宁市“菜篮子”工程建设基本实现生产布局合理、总量满足需求、品种更加丰富、季节供应均衡。

“果蔬蛋奶”一个也不能少

在果蔬产品生产方面，根据要求，南宁市将会在5年内建成一批上规模、上水平、上效益的标准化果蔬生产基地。重点抓好近郊10万亩常年保障性蔬菜生产基地、160万亩农区高效秋冬菜产业基地、100万亩南方特色水果生产基地建设。

而在肉、奶产品生产方面，南宁市将会建设一批符合动物防疫条件及环境保护要求的规模化畜禽养殖场（小区）。到2015年，生猪标准化规模养殖出栏数占总出栏的80%以上，家禽标准化规模养殖出栏数占总出栏的90%以上，奶（肉）牛标准化规模场产量占总产量的95%以上。

此外，南宁市还将建设一批水产健康养殖示范场来保证水产品的供应。重点发展城市周边和沿江水产养殖，扩大设施养殖面积，同时搞好水生生物增殖放流。

专项资金支持城市菜市标准化建设

保障了肉、蛋、鱼、奶等产品的生产后，这些产品如何运转到市民的餐桌上？对于此，南宁市提出以现代物流和信息化为重点，大力推进“菜篮子”产品市场体系建设。

有关部门将建设和改造一批产地批发市场；改造一批销地批发和零售市场、集贸市场，加强对农产品批发市场建设的规划引导，防止重复建设和恶性竞争。每年安排专项财政资金，支持城市菜市场在场地环境、设施设备、追溯平台、规范管理等方面进行标准化建设。并且，根据年内市民消费需求，主动与优势产区加强协作，建设 “菜篮子”产品保障基地。

强化“菜篮子”产品质量安全监管

近段时间，随着食品安全问题的日益突出，市民对于食品安全问题也越来越关注，老百姓不仅想要吃得好，还要吃得放心。

对于此，南宁市将用5年时间强化“菜篮子”产品质量安全监管，确保市民放心消费。同时，推进“菜篮子”产品标准化生产。大规模开展蔬菜、水果、茶叶、肉牛、肉羊、奶牛、生猪、肉鸡、蛋鸡、水产品等十种“菜篮子”产品标准化生产示范区创建活动。还会加强农产品质量安全自检体系建设。督促“菜篮子”产品生产、加工、流通、消费领域餐饮服务行业业主建立农产品质检站，对所生产、销售的“菜篮子”产品进行日常检测，实行行政主管部门监督抽查与业主自检相结合的农产品质量安全检测工作制度。

在肉产品方面，南宁市进一步加强动物防疫体系建设。加强防疫队伍建设，确保免疫100%的密度，提高防疫的质量。