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如何选购安全优质品牌农产品

网友投稿  2011-05-24  互联网

  安全优质品牌农产品到底该如何选购?发展和认证情况到底怎样?农业部农产品质量安全监管局相关负责人介绍,安全优质品牌农产品是一个特定的概念,是指经官方注册的专门机构考核认证的、符合食品安全国家标准或行业标准的农产品。经过多年的探索和借鉴国际通行做法,农业部目前主推的安全优质品牌农产品包括4个品牌产品,即推行全程标准化生产的无公害农产品、绿色食品、有机农产品认证和农产品地理标志,也就是大家常说的“三品一标”产品。

  记者了解到,农业部门在农产品质量安全方面实施的是“两手抓”,一是抓执法监管,杜绝不合格、不安全产品上市,确保不发生重大农产品质量安全事件;二是积极推行标准化生产和全程控制,大力发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品,满足人们对安全优质品牌农产品的消费需求。经过这些年的发展,获得“三品一标”认证的农产品已超过8万个,无公害农产品5.7万个,绿色食品1.7万个,农业系统认证的有机农产品近7000个,登记保护的地域特色地理标志农产品近600个。据统计,已通过认证登记的“三品一标”农产品已超过食用农产品商品量的三成。

  消费者在选购农产品时,可以通过查看标志和相关认证证书来识别“三品一标”。我国对“三品一标”实施的是官方认证,4类产品都有各自独特识别标志。按照相关法律法规规定,凡是通过“三品一标”认证的农产品,在包装上市时均应标注相应的质量安全标志和认证机构全称。“三品一标”中的绿色食品、有机农产品(食品),人们在选购农产品和食品时容易识别。无公害农产品和地理标志农产品则以鲜活农产品为主,大多数产品上市销售时没有包装,难以标注认证标志,但生产经营者应提供随产品附有的认证证书或认证说明。

  “三品一标”农产品生产有哪些特点和保障措施?农业部农产品质量安全监管局相关方面的负责人解答说,“三品一标”农产品最主要的是推行标准化生产和全程质量控制。总体上看有三个突出的特点:一是生产时的规模大。认定的“三品一标”产地平均生产经营规模超过1000公顷,而且认定的地方50%实现连片种植管理、基地化生产,75%的认证单位依托基地带动农户,每个认证单位平均带动农户超过1200个。二是经营组织化程度高。“十一五”时期,各类农业产业化龙头企业和专业合作组织占“三品一标”认证单位总数的比例由25%上升到75%,其中获证国家级农业产业化龙头企业达到300多家,超过国家级农业产业化龙头企业总数的一半多。三是以“菜篮子”产品为主,结构不断优化。

  为保证“三品一标”农产品质量安全水平和市场公信力,农业部门采取了严格的证后监管措施,对认证农产品实行年度例行监测、监督抽查、生产年检、标志督察和检打联动制度,设立了到期复查和淘汰退出机制,建立了质量安全追溯体系,较好地实现了上市认证农产品“生产有记录、流向可追踪、信息可查询”。最近几年的例行监测和监督抽检显示,“三品一标”产品质量安全合格率稳定保持在98%以上。

  广大农民和其他农产品生产者对“三品一标”生产的积极性怎样?记者了解到,随着《农产品质量安全法》和《食品安全法》的颁布实施,生产出什么样的农产品才有人要、安全水平才能达标,已成为广大农产品生产者最关心的事。目前,“三品一标”已成为广大农产品生产者生产的最基本目标,其市场售价也较之同类非认证产品高出一定水平。据统计,2010年“三品一标”年销售额突破4000亿元,出口额接近40亿美元。

  调查显示,“三品一标”农产品生产基地和企业,有效带动所对接生产基地农户人均年增收130元。另外,“三品一标”生产对农田、养殖场、林地、水域实施连续的环境监测评价和环保措施,有效保护了农业生态环境,促进了农业可持续发展。



http://farm.00-net.com/news/6/2011-05-24/86012.html