“中国和泰国在食品技术合作方面能够实现优势互补，合作共赢，通过合作共同提升食品产品质量，保障人民健康，提高产品国际竞争力。”18日在福州举行的中泰经贸合作交流会上，泰国工业部初级产业及矿业厅物流局主任Anong Paijitprapapon说。

    “泰国是农业大国，福建省也有很多的农产品。食品都是各自的重要出口商品。现在许多国家正日益把食品认证标准作为针对发展中国家的技术贸易壁垒，包括中国和泰国。”Anong说，福建和泰国可以携起手来，取长补短，提升食品质量。

    她说，泰国的食品工业在食品安全方面具有较先进的理念，但是从上游原料到下游的生产制造，仍然有一些食品企业不具备食品可追溯的能力，主要原因是由于缺乏动力、食品工业缺乏足够的工业化进程、建立食品可追溯系统需要耗费大量的资源等造成的，福建正在建设食品可追溯体系，双方可以在这一方面展开合作。

    此外，她认为，中泰可在食品包装技术、食品产业链等方面进行合作。中国是芯片生产大国，且中国还是扫描器械生产国，中国如果将这些产品出口到泰国，能够帮助泰国在食品产业链上建立信息跟踪系统。