据悉,国家级农业产业化龙头企业——安徽省稼仙米业集团经与安徽省农科院、第二军医大学合作,近日成功研发生产出无菌方便米饭,成功填补我省该项产品空白。
该方便米饭生产线采用全日本法工艺,选用无公害优质大米经过适温浸泡、熟化、烘干、高温杀菌、包装等工序加工而成,整个生产过程在无菌环境下电控操作完成,是一种绿色营养方便食品。该产品食用快捷,又无油炸工序产生的“垃圾”危害,属于健康、绿色的方便食品。上市后,获得消费者的一致好评。
公司负责人介绍说,为延伸公司农产品加工产业链,提高产品科技含量和附加值,特选择研发方面米饭产品,并且内配特色蔬菜包和调味包,完全按照中国人的饮食习惯进行设计,目前已推出川香麻辣方便米饭、韭菜鸡肉味方便米饭、泡椒牛肉味方便米饭,同时,还专门针对不同人群如儿童设计出适合其食用的营养泡泡饭等0。