本报讯 南京市质监局日前发布的2010年南京质量报告显示，地产食品质量监督抽查平均合格率为96.04%，比上年提高3.90个百分点。其中质量监督抽查合格率达到100%的产品有小麦粉、大米、食用植物油、食用油脂制品、酱油、食醋、鸡精调味料等32个小类。抽查中合格率较低的食品为：含茶制品及代用茶，合格率为81.82%，主要质量问题是水分超标；瓶（桶）装饮用水类，合格率为83.91%，主要质量问题是微生物、三氯甲烷、游离氯超标；挂面，合格率为 84.62%，主要质量问题是水分、菌落总数超标。