记者24日从国务院食品安全委员会获悉：春节即将来临，各类节日食品消费、外出就餐将迎来高峰。为切实保障节日期间人民群众饮食安全，国务院食品安全委员会要求，卫生、农业、商务、工商、质检、食品药品监管等有关部门和各地区采取有效措施，加大对重点食品、重点环节和重点区域的监督检查和整治力度，全面排查和消除食品安全隐患，切实加强应急值守，有效预防、处置食品安全事件，让广大人民群众度过一个欢乐祥和的春节。国务院食品安全委员会有关负责人强调，重点强化食用农产品监测检查，食品生产加工环节监管和强化食品市场专项执法检查、强化餐饮服务安全监管、强化应急管理和打击震慑等。