置身于满眼的奇花异草,山石水榭,呼吸着森林般清新的空气,用一种您最放松的方式,漫步迂回园间,还能看到江苏省农科院的最新科研成果在这里灿烂绽放。对于这样的一个就餐环境,您可曾在脑海里勾勒与幻想过?
不仅如此,你所品尝到的,是由来自江苏省农科院有机循环农业生产基地种养的农副产品原料直接烹制而成的中式佳肴和西式大餐。
或许你会有如下的疑惑:这样一个富有情调的就餐之地,吃的还是以“昂贵”闻名的有机菜肴,恐怕不是一般消费者所能消费得起吧?
“我们就是想通过建立现代的物流直供链‘消灭’掉中间的供货、销售等产品在流转环节的虚价,从而实现有机农产品‘从田头到餐桌’,让优质的有机产品做到质优价更低,从而拉近南京市民与有机美食之间的距离。”紫金生态园的企业负责人的这番介绍,相信能帮你消除以上的顾虑了吧。
位于城东紫金山东南麓、紧邻宁杭公路的紫金生态园大酒店,从外面看,是一座轻盈而锃亮的玻璃式建筑,似乎看不出它的功用。然而,当您走进生态园大门的那一刹那,放眼望去,满园的绿树摇曳、水声潺潺,完全将您带入了一个大自然的景象里。这种令人豁然开朗、心旷神怡的美景带给您的,是无限的舒适与悠闲!
当您刚迈进生态园的大门,在您脚下的,是一块巨大的种子图,它是一个由88种优良的农作物种子精心拼排出来的莲花图案,上面用硕大的玻璃所覆盖,预示着万物生命的开始。再往前,往两边,都是来自全国甚至世界各地的优良的奇花异草,被园间迂回流转的清泉所灌溉,郁郁葱葱,生机勃勃。
紫金生态园的小乔向我们介绍,紫金生态园经营面积有3万平方米,园内除了中西美食和花卉园艺产品,还有有机食品出售。园内有3000平方米奢华喜宴大厅,5000平方米全景西式餐厅,24间风格迥异的VIP水景包房,35个独立包间,14间多样性组合房,还有10个120平方米宽敞的多功能娱乐包间,可供3000人同时就餐和休闲。
有着怎样的“后台”,让紫金生态园对有机产业如此执著,如此大手笔?
“我们所依托的有机农产品直供源头之一,是在六合竹镇的占地面积3500亩的江苏农科院大型种、养殖基地。”小乔向我们描述说,更热情地邀请记者实地参观以亲身验求所述的情况。在六合的基地,有大片有机蔬菜大棚,有万头羊场,万笼兔场,万头猪场。绒毛短短、耳朵粉粉的獭兔警惕性非常高,看到有人靠近,会猛地缩到笼子的角落;纯波尔羊则不一样,它们会大大方方地让你近距离拍照,甚至攀上栏杆、伸出头来试图离镜头更近……
“民以食为天,食以安为先,现在人们对饮食健康愈发重视了,可有机食品的昂贵却让不少人望而却步。正是看准了这一现象,我们凭借江苏省农科院的大型种、养殖基地的绿色、有机农产品为膳食源头,致力于为老百姓的健康膳食提供服务,使南京市民与有机美味距离拉近。”小乔说。
记者还了解到,这个夏天,如果你到紫金生态园,还能畅饮生态园自酿的黑啤或黄啤。口感纯真而新鲜的自酿啤酒,在这个季节里,因其物美价廉,受到了许多啤酒爱好者的欢迎与称赞。