千龙网北京讯（通讯员 胡道兰）针对入夏以来食品易腐、易坏等实际情况，近日，顺义区仁和镇采取有效措施，大力加强夏季食品安全监督管理。

　　入夏以来，仁和镇在镇域各村及东方太阳城社区开展了多次食品加工制售单位调查摸底，将各餐饮单位的经营品种、类别、地点、取得卫生许可证的时间及有效期都进行了详细登记，并掌握所有餐饮从业单位的联系方式、从业人数、健康证持证状况等情况，建立健全食品加工单位情况档案。

　　镇卫生科、城管、流管办、派出所等部门联合对辖区内各企业、学校、建筑工地食堂及餐饮饭店、“小作坊”等食品制作单位进行不定期检查，重点检查卤制品、凉拌菜、冷冻饮品、饮料、糕点等夏季旺销食品和易腐败变质的食品。

　　该镇通过单位互查的方式，进一步确保监管工作取得实效。以重点、大型餐饮服务单位为互查对象，将城区24家大型餐饮店分为7组，26家200人以上就餐集体食堂分为6组，组织各经营单位定期开展食品卫生互查工作。互查方式进一步促进了各单位之间相互学习，共同分析解决各餐饮单位存在的共性问题。

　　此外，仁和镇还积极开展《食品安全法》、食品安全知识“进学校、进社区、进农村、进企业”活动，充分利用镇村广播、橱窗、宣传材料等宣传形式进行宣传，营造浓厚舆论氛围，加强社会监管力度，提高群众食品安全意识。