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市药监局:市食安办全力做好彭祖伏羊节期间食品安全保障工作

零零社区网友  2010-08-02  互联网

 

2010中国(徐州)彭祖伏羊节期间,市食安办会同相关部门,多措并举,共同做好全市食品安全保障工作。

一是高度重视,加强领导。根据市政府安排,市食安办为本次活动的食品安全及环境卫生组组长单位,为此,市食安办高度重视,及时召集相关处室,成立伏羊节期间食品安全领导小组,统筹做好全市食品安全保障工作。二是加强协调,注重配合。充分发挥牵头协调作用,督促相关部门根据各自职责制定部门食品安全保障工作方案。各职能部门按照要求,明确专人负责,落实工作责任,制定应急预案,加强信息沟通。三是突出重点,加强监管。伏羊节期间,各部门密切配合,认真履行监管职责,重点加强对羊肉等食品的源头监管,积极引导餐饮企业、集伙单位到定点屠宰场进货;加大对餐饮企业的监管力度,对不规范的经营行为限期整改,对部分问题严重的,严格依法查处,及时发现和消除食品安全事故隐患。四是加强值班,迅速处置。严格实行24小时值班制度,畅通投诉举报电话。伏羊节期间,全市食品安全整体形势平稳,未发生突发食品安全事故,保障了广大消费者吃得安全、食得放心。



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