豪猪是我国特种养殖项目中十分重要的一员，由于豪猪肉质鲜嫩，而且营养价值丰富，所以一直以来豪猪在中高端消费市场始终占据着非常重要的一席之地。不过从近年来开始，由于我国高端消费市场的大幅缩水，豪猪销售的难题变得越来越难以解决，豪猪销售难也成为了目前豪猪养殖最大的拦路虎。

　　由于近年来国家对于三公消费的严打严控，国内高端消费市场形势陡转直下，不少高档酒店生意也是十分惨淡，而豪猪在过去主要是由高档酒店和餐厅采购，不少豪猪养殖户也感叹，往年到了旺季的时候还会有人排队前来采购豪猪，从去年开始，即使是送货上门，不少酒店和餐厅也不愿意接收。

　　众所周知，养殖项目要最终带来经济效益，最关键的就是销售环节，目前豪猪销售难题也成了很多豪猪养殖户和潜在养殖户面前最大的拦路虎。

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