随着新鲜香菇的相继上市，干香菇已经开始慢慢淡出人们的视野，干香菇价格也不似往期那般备受关注。目前市场上干香菇交易不活跃，干香菇价格稳定，市场走向平稳。

　　中国农产品交易网监测数据显示，目前全国市场上干香菇价格平均为86元/公斤，其中最高为100元/公斤，最低为70元/公斤。专家预测，后市市场若无其他因素干扰，干香菇价格将继续保持当前行情趋势，一段时间内无明显变动。

　　目前并正是干香菇的交易波谷期，干香菇的市场交易量少，而干香菇产地的菇农们则正在忙于种植香菇，一方面为市场提高充足的新鲜香菇，一方面为制作干香菇准备最好的香菇原料。

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