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娃娃菜并非大白菜 价格营养有差别

零零社区网友  2014-04-25  互联网

  在超市里的蔬菜专区总能看到大白菜和娃娃菜摆放在一块儿,除了体积,其它部位都差不多,这让很多购买者都误以为娃娃菜是大白菜的菜心,不过大白菜的价格却比娃娃菜便宜多 。

  娃娃菜又被称为小型白菜,不是大白菜的菜心,只是外表跟大白菜极为相似,但个头除外。娃娃菜肉眼能看到其菜叶纹路,并比大白菜的细了不少,并且菜叶手感细腻。当把娃娃菜的菜叶拔完会发现,最里面是圆球形的种子,这和大白菜没什么区别,只是大白菜的种子会多于娃娃菜。

  大白菜和娃娃菜并非一种,但大白菜的价格远比娃娃菜便宜。其实大白菜和娃娃菜在营养方面没有太大的差别,只不过娃娃菜的胡萝卜素略高。分量足、性价比高是大白菜的优点,大白菜的价格低于娃娃菜,但一棵的份量是娃娃菜的四五倍之多。


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