图为:大豆
从上海了解到,目前零售渠道上的大豆油占食用油比例已经下跌到30%左右,并有逐渐下跌的趋势。具体的调查数据显示,目前针对性强、更高端的功能性食用油逐渐被市场所接受,市场占有比例也在不断提高,未来专业的细分市场将会成为食用油企业的主战场。
在上海很多超市能发现,原来上架较多的大豆油现已经大幅度减少,最近几年,大豆油的消费量逐年减少,越来越多的消费者开始青睐葵花籽油、橄榄油、玉米油等高档食用油。调查数据表明,上海市场上的大豆油,市场销售比重下降了20%,整个大豆油市场占有率维持在食用油总销售量的30%左右。
由于国内种植的非转基因大豆产量低,价格不稳定,加上大量进口转基因大豆的价格冲击,导致国内大豆种植面积不断减少,国产大豆无法满足国内需求。进口的转基因大豆在安全性上并无定论,导致很多消费者在选择大豆油时都十分谨慎,这也导致了大豆油市场占有率下降。
推荐文章:
国内化肥市场行情不一 氮肥持续疲软
温州笋类市场 冬笋依然充当主力军
去年恶劣天气影响今年早春水果价格
伊吾县积极开展农耕机械无障碍服务
安徽加强春耕用肥保障 化肥储备充足