图为：桑葚

　　桑葚在国内多个地方都有分布，其中北京安定是国内有名的桑葚产地之一，安定镇当地有着浓厚的桑葚气息，当地每年都会举办一次“安定桑葚节”。节日期间，会有很多外地游客前来参观当地的桑葚园及品尝。

　　不过做为国内最大的桑葚产地之一，安定桑葚在它自身的发展上，已经处于一个十字路口的抉择期了。

　　在安定这片土地上，自古流传着“安定桑葚救刘秀，恢复汉朝江山”的故事，可想而知,桑葚在安定已经有了多少年的历史了。近两年来，当地政府也在极力将当地的地理优势转化为产业优势和市场优势，加强安定桑葚在国内外的品牌影响度。不过让人不免遗憾的是，即使到了目前，国内外消费者对于桑葚的营养价值的认识程度很欠缺，这也是安定桑葚这两年以来所面临的主要困境。

　　新鲜桑葚在采摘下来之后一般只能够保鲜几个小时，这也决定了桑葚产业的深加工的必要性。如今，安定桑葚正在寻求一条品牌化、产业化和多元化的道路。

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