图为:半野生牦牛
作为世界三大高寒动物之一,牦牛生长在无任何污染环境中,是独特的半野生半原始珍稀动物,牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,肉质细嫩,味道鲜美。以高蛋白质、低脂肪和营养丰富而名列肉类前茅,是国际市场上稀少的高级肉类,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。它以名、优、稀、特征服了世界各地的绿色食品爱好者。
甘肃永昌县的退休老干部张兴贤自前年从一线退下来,难免有些失落,孝顺的儿子见父亲常在草原上看着牦牛就露出笑容,看出了他爱牦牛的心思,于是为父亲在网上购买了十头种牦牛进行专门养殖销售。父亲在牦牛的陪伴下渐渐恢复了往日的开朗愉快,张兴贤勤奋学习养殖技术,牦牛在他的悉心照料下长得强壮结实。
为了让牦牛饲养有好成果,儿子经常在农产品交易网为父亲收集资料,关注行情,掌握一手消息。
年前,见牦牛长势良好,能产生一定经济效益时,儿子赶紧在农产品交易网为父亲注册账号,开了一家网店,为父亲的牦牛销售进行预热。仅三天,老张的网店就迎来不少顾客的关注和咨询,这让张兴贤切身感受到自己的爱好也能为自己创造财富。
有了稳定的牦牛消费群体后,老张请来专业技术人员为自己的牦牛肉加工厂出谋划策。果然,这一举措的成功让不少城市人成了牦牛肉食品的忠实粉丝。
“在青藏高原这片世界上罕见的净土上,我们对牦牛采取半野生放牧方式、原始自然的生长,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药。”有了这个农产品交易网的强大后盾,我就不愁我牦牛的出路了!”张兴贤喜笑颜开。
虽然目前牦牛肉并未成为人们日常生活的食用肉类,但毋庸置疑,它的营养价值将为它推开一片广阔的市场。
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(中国 Blue7)