图为：菠菜苗

　　目前可以说是蔬菜市场青黄不接的时候，在农产品批发市场上反季的叶菜类蔬菜价格较高。相比反季的蔬菜，早春菠菜苗的供应为消费者提供了一个很好的选择。

　　越冬的菠菜苗是早春农产品批发市场上的主要蔬菜，由于菠菜苗味道鲜美又富含营养价值，是当季消费者首选的蔬菜之一。但是值得注意的是，很多的消费者喜欢将菠菜苗放在鱼汤中食用，农产品批发市场专家表示，菠菜苗是不宜和鱼类等高蛋白肉类混合食用的，因为这会使得钙在体内沉淀，从而增大结石生成的可能性。

　　另外，农产品批发市场专家提醒各位消费者，食物间都存在相生相克的现象，有些食物一起食用会引发肠胃不适甚至过敏反应，消费者应该了解相克食物，以实现健康饮食。

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