图为：腊肉

　　去年过年前期，成都市的王伟强去郊区的乡下领回了自己置办的腊肉年货。他这次购置的腊肉和以往不一样。他在去年年初，就和这个农家签订了合同，农家帮他养了一头猪，到年底再制成腊肉。

　　这是王伟强在网上看见的一种订单模式，这种模式不仅为消费者带来了安全健康的农产品，也为养殖户带来了更高的利润。“我家以前都在超市购买腊肉，味道不能保证不说，价格还不便宜，好一些能卖到近百元钱一斤。我同事从老家带回来的腊肉味道特别好，和我在超市买的根本就不一样，这次我买的这头猪完全是传统方法喂养的，肉质要好很多，一头猪一百斤左右，一共是5000元，每斤肉也才20元左右，并不比超市卖的腊肉贵。”

　　在网上开展这种网上订单的农户李大治也收到了丰收的喜悦。“我是听说别的地方有这种模式，于是就准备试一下，在农产品交易网上发布了供求信息，没想到还真的办成功了，一头猪卖了5000元，这可不是个小数目，以前猪贩子来家里收猪，价格最多9元一斤，行情不好的时候只能卖到7元左右，这一次制成腊肉的成品每斤肉价在20元左右。”

　　周边的农民都听说了李大治高价卖猪的消息都很羡慕他。不过李大治也有自己的担忧：“我这个方法虽然很赚钱，但是运输也很成问题，我去年卖了三头订单猪出去，本来还有一些消费者想要购买的，可是都不是重庆本地的，一听说还要远距离运输就不要了，还有的不想买一整头猪，只想买一部分，这种我也没有办法。如果能够解决这些问题那就能把猪肉卖得更多了。”

　　农村喂养的猪很多都是吃山上的野菜和农民自己种植的蔬菜长大的，非常生态健康，符合城市里的消费者的消费理念，如果能够将农村的猪直接卖给城里的消费者，就是一笔双赢的买卖。

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