图为:木耳菜
多数妈妈们都遇到过蔬菜比肉贵的情况,在茶市场上,被低价收购回来蔬菜高价卖出,农产品流通两头利益受损,富足了中间流通。就拿木耳菜来说,中国农产品交易网统计数据显示,市场上的木耳菜价格在4.2元一斤左右,但是从菜农手里收购的木耳菜价格估计与市场价的50%还有一段距离。
其实,对于木耳菜、空心菜、蒜苗等小菜,市民完全可以自给自足,既健康安全也不用考虑市场上空心菜、蒜苗、木耳菜价格。通过养几盆蔬菜盆栽,就能让一个三口之家吃上一顿,既可以吃的放心,还可以净化空气,既有观赏价值又有食用价值。
因此,笔者认为,常见的蔬菜市民最好是通过自己种植来满足食用需求,这样不仅食用安全,也不必再考虑是市场蔬菜价格。
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